平常外出搬入酒店餐厅，酒店餐厅是怎么消毒屋子的？消毒服务水平是不是能获得确保？从10月刚开始，昆明卫生健康联合会综合性监管城管局开展了自主创新，在五华区实行公共场合消毒 数据可视化 试点。现阶段，早已探寻在一部分五星级酒店、连锁快捷酒店示范点进行酒店客房及厨具消毒数据可视化的全新升级管控方式，完成卫生安全等重要环节可查验、追朔、可监管。昨天，昆明卫生健康联合会综合性监管城管局在昆明市文汇酒店餐厅举办全省酒店住宿场地消毒数据可视化专题会，激励和营销推广全省酒店住宿场地消毒数据可视化工作中，并紧紧围绕消毒数据可视化管控开展沟通交流讨论。根据五华区取得成功的试点经验，在全省酒店住宿场地开展合理拷贝营销推广。

五华区出示试点经验

自推动爱国卫生 七个专项整治 公共场合清消毒杀菌全覆盖行動进行至今，昆明卫生健康联合会综合性监管城管局在市政府办和市卫生健康委的领导干部下，在全省三星级酒店下列的酒店住宿场地采用了消毒行動的多种措施。在这个基础上，历经数次科学研究，昆明卫生健康联合会综合性监管城管局决策首先在五华区示范点实行酒店住宿场地消毒数据可视化。

酒店住宿场地消毒数据可视化工作中是一项全新升级的领域自身监管方式，现阶段，五华区示范点实行范畴为管辖区内一部分评星之上酒店餐厅及全国知名品牌连锁快捷酒店，做到了一部分酒店住宿场地对消毒工作中数据可视化的自身管控方式彻底了解和接纳的预期目标，为全省酒店住宿场地消毒数据可视化工作中探寻出了一些可拷贝、可营销推广的工作经验和作法。

据了解，昆明酒店住宿场地消毒整个过程数据可视化规定在职清理工作人员每日务必配戴录像仪，分14个流程开展酒店客房清理。

此外，在这里全过程中，清理工作人员在消毒间消毒餐具用具时，务必在消毒间置放录像仪，详尽纪录消毒杀菌整个过程，在每日酒店客房消毒工作中完毕后，保洁服务工作人员需把录像仪交还给酒店餐厅技术人员，便于酒店餐厅技术人员和环境卫生稽查人员经常性地开展抽样检查和监管。

数据可视化 管控取得实效

五华区示范点实行酒店住宿场地消毒整个过程数据可视化工作中的文汇酒店餐厅有关责任人表明，该工作中的实行不但催促了服务生工作中更为用心和承担，降低返修率，尽量减少以次充好的状况产生，还提升了屋子消毒品质，消毒杀菌、流程管理更标准，使顾客更为安心和令人满意。并且录像仪具有了学习培训监管功效，提升了员工技能培训的实际操作性，让新员工迅速地了解做房步骤及消毒流程。另外，在示范点的酒店餐厅，顾客申请办理搬入后，可凭棋牌向酒店餐厅读取全部屋子的消毒视頻整个过程，让顾客更为安心和令人满意。

本次专题会后，昆明卫生健康联合会综合性监管城管局将融合公共场合进行消毒全覆盖行動的有益突破口，根据五华区取得成功的试点经验，在全省酒店住宿场地开展合理拷贝营销推广。