[摘要] 　 　　在老烟台人眼里,十五之前都是年。就是说,十五之前,几乎每天都有要忙活的事。像蒸年糕、蒸饽饽、炸鱼、吃饺子这些烟台过年的老习俗一直延续到现在,虽然过年在年轻人眼中越来越淡,但是受老一辈烟台人的影响,过年该走的流程在近几年又被重新拾起来。让我们回首烟台春节的浓浓年味,看看咱们烟台人过年有些啥讲究.....

[摘要] 　    　　后天就是除夕了，从过小年开始，家家户户就鱼肉不断。吃腻了大餐的烟台人，都会想起一种咱烟台特有的食品“海草冻”。用干海草熬成的，清新爽口。腊月二十七，不少居民家里熬起了冻。 　　熬一锅“海草冻”，跟邻居分享 　　昨天上午，记者来到了烟台山社区招德街，在一片平房区域内，还保留着大锅大炕.....

[摘要] 　　据烟台门头店招了解，自从在众议版上开设“奇山所”这一栏目后，受到读者们的广泛关注，尤其是引起了一些老烟台人对奇山所城的追忆，着名民俗学者安家正教授特地给本报打来电话，要给我们说说他与奇山所不得不说的故事。 　　所城的由来 　　当记者说起所城的来龙去脉时，70岁的安家正教授在他那不足12平方米的.....

[摘要] 　 　　据烟台门头店招了解，烟台海阳大秧歌历史悠久，源远流长，有着广泛的群众性和多种民间技艺的综合表演，是一种自娱性艺术形式。海阳秧歌据《海阳县志》记载有560年的历史，她以粗犷奔放、热烈欢快，质朴坦率，风趣幽默的表演风格著称于世。 　　烟台海阳秧歌表演形式独特，其内容十分丰富，表现打鱼狩猎、农田.....

[摘要] 　 　　“二十三，辞灶天；二十四，拉大字；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，全都有；三十下黑儿满街走。”在胶东西部一些地方过年讲究多……白胖胖的饽饽笑开了花，热腾腾的饺子下了锅，这过年的大戏呀，就在团圆喜庆的氛围中开了锣…… 　二十三,辞灶天 　　农历腊月.....

[摘要] 　         据烟台门头店招了解，50多年前，在福山南部山区和栖霞县边缘村庄，过年宴请亲朋好友，有使用木头鱼的。这是因为当年烟台民间有个规矩叫“无鱼不成席”，而距海较远的村庄家庭或买不到鱼或买不起鱼，所以采取这种方法。这种鱼只能看不能吃，也叫“看鱼”。是谁发明了木头鱼上席？这要追溯到150年前.....

[摘要] 　 　　烟台面塑源于百姓对美好生活的向往，明清时期，这种面塑多用于如春节，元宵，清明，八月十五，小年等节日，后来，延伸至婚丧嫁娶等事项，再后来，为表仪式的隆重，这种代表着美好祝福的面塑便越来越多地出现在各家的神龛前，供桌上。 　　烟台面塑的典型代表有蓬莱、莱州、栖霞和招远等地。跟剪纸一样，蓬莱的面.....

[摘要] 　   “还有十多天就是腊八,旧时在莱阳等地方,从过腊八到大年初三不准妇女回娘家。”,在第二期烟台历史文化讲堂上,烟台市民间文艺家协会原主席吕伟达讲述了老烟台的节日习俗。烟台历史文化讲堂由烟台市博物馆举办。　 　　吕伟达说,还有十多天就要过腊八节了,烟台旧俗腊八揭开了过大年的序幕,一般在这一天开始打.....