安徽合肥墙体广告   这是30岁的城隍庙与夜市相伴的第一个10天。月挂飞檐斗拱，脚踩青石路面，五色光海晕染了冷冷清清的人群。红彤彤的宫灯之上，“城隍庙”的匾额高悬在南大门外。合肥人最熟习的城隍庙，在深蓝的夜幕下又是如此新颖。自7月16日首尝夜市，10天客流量破了20万。
　　小吃人气高 店家等待夜市火下去
　　7月24日，周日。入夜9点。逛夜市的人们丝毫不畏惧暑热和翌日上班的压力。当晚城隍庙的人流量迫近6万大关。
　　这一天是“龙门花甲”老板娘33岁的华诞。三台电磁炉同时开工，锡纸里的花甲上下翻腾。“快点！快一点！”汗透脊背的老板荣修华顾不得浪漫，一个劲地敦促妻子手脚再敏捷些。200份花甲、10米的长队……两口子忙得连晚饭都没吃，直到夜市打烊，回家倒头就睡。
　　夜色消沉，暖风吹在一群群毫无归色的行人身上。在城隍庙新改造的百米徽派长街上，街尾的“陈三光”芙蓉蛋卷店仍不时有顾客驻足。“这比女人街的 生意好多了，一晚上能挣三四千。”女店主陈小白是这家老店的传承人，也是城隍庙夜市的“小吃销售冠军”。自打跟着老父亲在三孝口菜市出摊儿，她一干就是 20年。
　　“‘陈三光’，指的是三个哥哥，大光、二光、三光。”陈小白麻溜地摊开三张白面皮，上下参差，叠成一个“品”字。烫熟的绿豆芽、自制的素螺蛳放中央，再用不锈钢勺子划开一颗卤蛋。
　　陈小白做蛋卷的功夫，一旁的女店员感慨道，如今市场都不太景气，没有夜市就很难维持。“夜市里的小东西多，就像过去的女人街，走平民道路。”
　　相隔几间铺子，宿州人朱林冰柜里的面条也卖空了。在这家东北面馆，招牌牛肉面的海碗直径足有20厘米，铺上一层手擀面，再浇上红彤彤的浓汤和牛肉，光看就够过瘾。朱林运气好，刚开店就赶上夜市，“每个月三千多的租金，都希望夜市来回本儿了。”
　　老商铺冷热不均 整体业态有待转型
　　“一条街49号”，是童装店戴大姐运营了十几年的老铺子。楼上的美食街人头攒动，而楼下完整是另一副光景。戴大姐倚着一排衣架，没肉体。“逛的人多，买的人少。”陪戴大姐唠嗑的非常钟里，店里明晃晃的，却空落落的。
　　戴大姐面露愁容，签了一年的租房合同怎样办？当初她是自信心满满地搬回了城隍庙。而如今，熟稔的“生意经”仿佛不灵了。“以前一天少说也能卖三四千的货，春节更是上万。”她抬头表示看对面的铺子，也是店主一个人在看货。
　　“19元、29元一件”的短衫，“69元一件”的连衣裙……一块块手写的打折小纸板沿街插在货摊上。低价的服饰、鞋袜遍及市场，这本是改造前“老城隍庙”的相貌。在夜市的带动下，局部老商户发觉到——曾经最熟习的开端变得生疏。
　　作为夜市的运营管理单位，城隍庙建立投资公司副总经理常青把一切都看在眼里。“每个在城隍庙做生意的人都有一套固定的商业理论，想改动他们的思 路和形式很难。”他曾特地找上一家卖文化衫的老店铺，倡议店主改走文艺道路，无妨效仿上海一家连锁店。“装修作风小资些，主打原创素材。同样一件文化衫， 你卖二三十，人家能卖两三百。”
　　几经劝说，常青发现，毫无效果。这家十几年前单日就能净赚三四千的老铺子，门前照旧冷落。