“我们将锚定‘十四五’实现10万产业工人、10个国家级龙头企业、100家‘四上’企业、1000亿全产业链产值、500亿区域公用品牌价值的发展目标，真正把‘潜江龙虾’打造成为全国农业现代化的一面鲜艳旗帜。”在3月27日湖北省政府新闻办举行的“奋战开门红 市长话经济”系列新闻发布会第十四场（潜江专场）发布会上，潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺向记者介绍道。
潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺
去年，省委、省政府重磅出台省“虾十条”，赋予“潜江龙虾”全省打样之责。今年，潜江市将围绕“品牌最响、品质最优、体量最大、城市最火”目标，加快建设全国虾—稻特色产业高质量发展示范基地，力争综合产值达870亿元。
中国潜江小龙虾交易中心
聚焦“品牌最响”，扩大产业影响力
潜江市抢抓“潜江龙虾”认定全省唯一小龙虾区域公用品牌的机遇，加快打造全国最具影响力小龙虾产业品牌。今年将精心策划湖北潜江龙虾节，营造“全城过节”热闹氛围，届时将推出“潜江龙虾”品牌logo、宣传语、卡通形象等。
湖北省旅游名街、全国龙虾美食网红打卡地——中国潜江生态龙虾城
潜江还将持续推进“潜江龙虾”走出去活动，今年已赴沈阳、北京、成都开展专场宣介；完善“潜江龙虾”品牌管理规范、品牌共建共享联席会议制度，已与5个省内小龙虾主产地签订共同使用“潜江龙虾”品牌合作协议。
聚焦“品质最优”，提升产品认可度
潜江龙虾品质是全产业链发展的生命线。潜江将创新推出“好品种”，依托与中科院水生所等7家科研院所共建的省小龙虾产业技术研究院，探索“虾稻+N”养殖模式，加速攻克“养大虾、养好虾”“四季有虾”难题。
也将创新开发“好产品”，潜江重点推进与省联投东湖高新集团合作的小龙虾虾壳资源化利用项目，与江南大学联合研发“潜江龙虾”爆款产品，支持48家规上加工企业开发小龙虾预制菜、休闲食品等。
还将创新标定“好产地”，潜江新增10项以上省级或地方标准，加快推动36项“潜江标准”升级为国家、行业标准。
聚焦“体量最大”，抢占市场话语权
强化全产业链思维，研究制定一揽子扶持政策，全力推动养殖量、加工量、交易量、消费量“四量齐升”。
万亩虾稻共作基地
今年潜江将建立“虾稻共作”新模式试点示范基地5万亩、三年累计新增虾稻基地10万亩，力争产量达到18万吨以上、重回全省第一。还将推进现代农业科技示范园“满园工程”的9个项目，预计年加工能力新增10万吨、达到80万吨。同时，大力推进潜网集团部省共建国家级农产品产地专业化大市场，积极打造小龙虾产业供应链服务平台；深入实施“百城万店”工程，打造全国小龙虾餐饮美食标杆。
聚焦“城市最火”，增强旅游体验感
树牢“一只虾、一座城”理念，加快推进产业融合升级，全力打造全国小龙虾主题旅游目的地。
湖北省旅游名街、全国龙虾美食网红打卡地——中国潜江生态龙虾城
潜江坚持将小龙虾元素深度融入城市规划建设管理，实施潜江火车站形象提升、生态龙虾城提档升级、龙虾博物馆改造升级等项目，营造红彤彤、热烘烘的“满城虾香”氛围。还将依托潜网生态小龙虾产业园，加快布局标准种养基地、精深加工、电商物流、休闲旅游等全产业链项目，占地1850亩的农旅融合项目已进场施工，加快打造农旅融合发展的示范样板。