据统计，广州市味道榜是今年广州市国际性美食展全力促进的早期主题活动，着眼于打造出广州市第一个官方网美食评价管理体系。味道榜于9月10日起动报考，主办单位携手并肩中国两大餐饮平台——大众点评网和口碑网开展了全力的营销推广和启动，得到 了广州餐企的热烈响应，竞相响应号召。味道榜各家入选的特色美食店家都是会发布1-2道打call菜，这种菜肴是店家最擅长和最火爆的“特色菜”。目前为止，报考数量超出3000家，用心选择了3000多道“特色菜”参加打call，在其中美食展会场所在城市——广州番禺区的餐馆店面就会有600多家，占全省五分之一强。

为在味道榜中获得优异成绩，各餐企施展使出浑身解数，对原料开展精心挑选，对荣誉出品开展了精雕细刻。

“这一味道榜大比拼的是人气值，是销售总额和用户评价，活动流程设计方案得十分有态度。”在大龙街涿州上河坊开餐饮店的孙先生在掌握到味道榜的打call标准后，果断地正式报名。他觉得，美食展便是一般普通百姓的特色美食盛会，很多星级酒店的菜肴十分精美，但一般群众不一定能常常消費。而这一味道榜便是大家消費来定，“怎么样吃，人民群众来定，这一榜赛出的便是民俗特色美食味道之首，大家一般的餐馆都是有参加和展现的机遇”。

“大家店内的广告牌石窝翅每日都能售出500好几份，基本上每一桌的顾客都是会点这家常小菜。”坐落于番禺祈福缤纷世界的“翅叔”饭店责任人徐先生详细介绍，根据报名参加广州市味道榜，打call菜广告牌石窝翅销售量比之前翻了一倍，全部饭店的做生意也比平时好啦许多 。

数据统计显示信息，仅十一假期，参加“广州市味道榜”的店家的打call菜肴销售总额总计近一亿元，推动餐馆店面总体消費超五亿元。另外，广州到店餐馆订单信息量与上年同比增加增长幅度超三成。预估可推动餐馆店面总体消費约10亿人民币。

除开备受关注的广州市味道榜以外，这届美食展还将携手并肩一众著名互联网技术餐饮平台，根据网上赋能协助众多鹏城餐馆店家网上使力。为了更好地协助愈来愈多广州餐饮店家从线下推广来到网上，在这届美食展到来之际，美团还进行“广州市外卖送餐必吃美食排行榜”评选投票，许多广州市著名餐馆老字号早已添加到该管理体系之中。比如，广州市老字号“孖记士多”肺炎疫情期内发布外卖送餐后，订单数猛增，现如今外卖送餐销售量占肺炎疫情前堂食销售额的三分之二。惠食佳10月份外卖送餐销售业绩是上年12月份外卖送餐销售业绩的贴近2倍；南信椰奶冻2020年10月份的外卖送餐销售业绩与2020年3月份对比完成翻番。