食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,是社会关注的焦点问题。食品检测国家标准为食品生产和市场监管提供了技术支持和规范,是食品质量安全的重要保障。10月又有3项食品检测国家标准正式实施,完善了食品质量标准体系,为食品监管提供新力量。这3项标准为GB/T 41133-2022《番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法》、GB/T 41366-2022《畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法》和GB/T 19427-2022《蜂胶中12种酚类化合物含量的测定 液相色谱-串联质谱法和液相色谱法》。