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镇江暂未发现“人造海蜇”

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2016年06月28日 03:06 相关案例：本文标签：江苏镇江门头店招

　　江苏镇江墙体广告 “人造海蜇金属元素严重超标、是由三种食品添加剂制成的、累计流入市场的假海蜇丝已有8吨多……”近期，一则“浙江湖州假海蜇流入市场”的新闻在市民中热议，不少市民担忧我市市场能否有问题海蜇。为此，记者近日走访本地市场一探求竟。
　　市民：平常买的时机不多
　　湖州曝出“人造海蜇”后，市民还会对海蜇钟爱有加吗？
　　家住三茅宫的邱先生平常就很关注社会新闻，了解到假海蜇的音讯后，第一时间吩咐了身边的朋友家人近段时间不要再购置海蜇。“固然新闻中说‘人造海蜇丝’的原料是三种食品添加剂，但添加剂毕竟是添加剂，多吃肯定对人不好。”邱先生坦言，即便“人造海蜇”对人体安康没有任何影响，短期内他也肯定不会再购置了。
　　同样的担忧也存在于其他市民当中，日前，记者来到中山北路一家超市，在超市内随机讯问了几位正在购物的市民，得到的答案一模一样，大家均表示海蜇平常就买的少，款待客人或者过节时才会买上一些，这么一来，愈加不会选购了。
　　商超：进货渠道正轨
　　在朱方路一家批发市场内，记者走访了几个卖海蜇的水产摊位，大家对“人造海蜇丝”的新闻有所耳闻，但均表示自家销售的海蜇绝对正宗。
　　“目前我们售卖的海蜇都是从舟山直接运过来的，我们有本人的渔船，世代都是渔民，肯定没问题。”该农产品批发市场内一家海鲜店店主表示，本人从事海产品销售已有十多年，销售的海蜇质量不错，是很多市民买海蜇的首选摊位。在该摊位上，记者看到，有两种散装海蜇售卖。“这种明显呈暗褐色的海蜇生长的时间久，口感也愈加脆，价钱40元一斤，另一种白里透黄的20元一斤。”
　　随后在中山北路一家大型超市里，记者在冷藏熟食柜台内发现有多种海蜇丝产品正在售卖，分袋装和瓶装两种，但根本都是产自南通的同一个品牌。该柜台担任人表示，超市进货有着统一的进货渠道，每一批海蜇都有严厉的台账记载，经过这么屡次抽检、快检，都没有呈现任何问题。
　　食药监：正抽检本地作坊
　　“人造海蜇”终究是什么？对人体有害吗？我市市场上销售的海蜇是真是假？带着疑问，记者咨询市食药监局，得知截至目前本地市场暂未发现“人造海蜇”。
　　“ ‘人造海蜇’新闻出来后，我们也对全市市场内的海蜇亲密关注，但并未发现本地市场内销售的‘人造海蜇’，也未接到相关的告发和投诉。一旦发现问题海蜇，我们将随时停止处置。”市食药监局食品消费监管处处长朱志玲通知记者，经过调查我市没有制造“人造海蜇”的消费厂商，小作坊也正在全面抽检中。
　　“湖州‘人造海蜇’原料为海藻酸钠、硫酸铝铵 (明矾)、无水氯化钙三种食品添加剂，其中，海藻酸钠主要用于增稠，是一种平安的食品添加剂。氯化钙是一种凝固剂，在很多食品中都有运用。另一种原料明矾则是罪魁祸首，问题海蜇的铝含量严重超标，长期食用危害极大。”朱志玲表示。
　　如何甄别海蜇丝的真假？朱志玲提示市民，假海蜇丝普通通体透明，无滋味，韧性很强，用手悄悄拉扯不易扯断，将之从水中捞出来放上一阵会如透明胶带一样柔软。真海蜇丝看上去白中带黄，有些颜色更深，闻上去有一股浓郁的海腥味，价钱普通较高。
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