梅雨季节以后，迈入了久违了的蓝天白云草地，尽管平均气温有点儿高，但更是赏荷的好时候。

过去较长一段时间里，研究者认为睡莲和莲花是类似绿色植物，之后的科学研究才发觉，他们中间存有许多 差别，因此，莲花从睡莲科中被分离出来了出去，归于独立设定的“莲科中”。换句话说，睡莲是睡莲科睡莲属浮叶绿色植物，莲花是莲科莲属挺水植物，千万别将他们混为一谈哟。

莲花和睡莲一样，全是生物界的“动物活化石”，是高等植物中发源最开始的绿色植物之一，比人类文明更长许多 。初始的人们以便存活，在与大自然斗争的全过程中，很早已发觉“莲花”这类绿色植物的果子和根节不但能够 服用，并且香甜芳香、味美爽口，因此将其做为关键的充饥食材来源于之一。在我国考古工作者上世纪七十年代曾在柴达木盆地发觉菏叶的动物化石，至今已有最少有1000万年；宁波余姚“河姆渡遗址”旧址出土文物的珍贵文物中，发觉了莲花的蜂花粉动物化石，至今已有7000年；河南省郑州市“仰韶文化”旧址中也发觉了二粒碳化的莲籽，至今已有有5000很多年的历史时间。

到3000很多年前的西周时期，在我国古代人服用的蔬菜种类大概40多种，藕是在其中之一。《诗经》中有“隰有荷华”之句，“荷华”即是莲花，喻指在我国大地面上凡有沼泽地海域的地区，都生长发育着莲花。也就是这一时期，大家刚开始从野绿色生态的莲花中挑选优质的种类开展人力种植。春秋战国时期，大家将莲花的各一部分人体器官各自开展了取名。汉初出版发行的在我国最早的字典《尔雅》中，对“荷”早已拥有比较清楚的界定：“荷，芙蕖，其茎茄，其叶，其本密，其画菡，实际上莲，其根藕，在其中菂，菂中薏。”

莲花

莲花是多年生长 水生物木本植物。藕是莲花横生在污泥中的肥厚地下茎，是莲花贮藏营养物质和供繁育的人体器官。藕的横剖面有很多大小不一的孔洞，它是莲花为融入水中生活产生的气腔。此类气腔在叶茎、花柄里一样能够 看到。莲芽，是藕的顶芽及其各节腋芽的部位，它出芽后抽出来鲜嫩长细的地下茎，称之为“藕带”。从藕带先端产生的新藕叫主藕，充沛者有4-7节藕筒。主藕上分离出来支藕叫子藕；从子藕再冒出的大葱称孙藕，常仅1节。藕的尺寸、形状、颜色、生藕的早晚、入泥浓淡、质量口味等，均因种类而异，又受种植和标准的危害。

莲花的叶片和睡莲较大 的差别，就取决于睡莲是心型叶，有缺刻，且浮生在河面上，而莲花的叶片是环形的，沒有缺刻，根据细细长长叶茎坚挺在河面上。莲花的叶茎粗大，呈圆柱型，长1-两米，空心，内有很多细微的运送水份的软管，外界倒生稠密刚刺，叶茎与地下茎相接处呈乳白色，水里及海上一部分则为翠绿色。叶片宛如一张巨盾，直徑在25-90公分中间，叶片墨绿色、不光滑、布满简短钝刺。刺间有一层果蜡白霜，所以能使降水化作翻转的水滴；叶背浅绿色，光滑没毛，叶柄从中间突起。

莲花单生在花柄顶部、高托于河面以上，花的直徑在10-20cm中间，漂亮，芬芳；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型图案；花型有白、粉、深红色、浅紫色、淡黄色或间色等转变。莲花有3、4层花被，外轮花萼状，内轮花朵状，雌蕊大部分，雄蕊离生，掩埋于倒锥体状海棉质花托内，花托表层有许多散生蜂巢状的孔眼，授精后慢慢彭大为莲蓬，每一孔眼内部一小坚果（莲籽）；花药条型，花丝长细，着生在花托下；花柱非常短，柱头上生；花托（莲房）直徑5-10cm。

莲蓬

人们最开始和莲花认识，也许便是因为它漂亮的花儿和全部主茎幽美的造型设计，但人们迅速就发觉了这类绿色植物的服用使用价值，终究吃饱了腹部比全都关键。在基础的吃饱穿暖解决问题以后，它的观赏性当然再次被挖掘了出去。据资格证书，莲花做为观赏性植物育种至园池种植，最开始是在公元473年，吴王夫差在他的离宫（即苏州灵岩山）为萌妃西施赏荷而修建了“玩花坛”。今日，全国各地在公园、绿化的水塘中种植荷花供人欣赏，其最开始的始于就来源于此。

汉代是农业前所未有发展趋势的一个阶段，莲花的散播与种植也因而大大提速。荷农采莲的场景吸引住了文人雅士的关心，随着着西汉时乐府歌辞慢慢风靡，也慢慢造成了诸多幽美的采莲曲谣。例如源于汉朝的民族歌曲《江南》：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”这首歌乐府诗算是上是采莲诗的开山鼻祖，叙述了风景优美的江南地区，四处都可以见到大家划着船儿採摘莲蓬的景色。那一片片又青又圆的荷叶，绽放得多么的妖艳；鱼群在莲花四周玩耍的场景，显出一派当然开朗的活力。余冠英老先生觉得，“鱼戏莲叶东”下列四句，可能是“和弦”，前三句由领唱者唱，然后四句为许多人和唱。民族歌曲应用反复的句型和关键字，主要表现了古时候民族歌曲质朴明亮的设计风格。在穿来穿去、悠闲自在的鱼群中，大家好像也听到了采莲人的欢笑声。

汉代“炎帝”在尝尽百草后，小结出一套看病妙方，即《神农本草经》，在其中就会有连藕药用价值健康保健作用的叙述。汉朝谯县神医华佗，是中国医学史上知名的神医，他在手术治疗前，先给患者饮麻沸散，使其无知觉，刳割腹身后手术缝合创口，最终涂覆以藕皮等做成的药膏，四五天后便可痊愈。莲花遂变成中国药业宝藏中难能可贵的一枝奇怪。

红莲

西汉贾思勰的《齐民要术》记有“种藕法”：“初春时节掘藕根节，头着水池泥中种之，当初既有荷花。”；又有“种莲籽法”：“八月九日取莲籽坚黑者，于瓦上磨莲头令皮薄，取墐土作熟泥封之，如三指大，长二寸，使莲头平重磨掉锐利，泥干掷于池里从头开始泥下，当然周皮，薄皮易得，较少时即出，其不磨者，皮即坚厚，仓卒不可以也。”由此可见，那时候南北方海峡两岸的中部地区莲花的种植技术已经是非常精湛了。

汉之前，我国的荷花品种均是单瓣型的红莲。来到先秦，出現了重瓣莲花，魏晋南北朝又发展趋势有千瓣（并蒂）莲花。

随着着荷花品种的丰富多彩，大家在莲花上的竭尽的感情也日趋丰富多彩。和先前详细介绍的汉朝的《江南》对比，南北朝的《西洲曲》充分体现这类转变：“忆梅下西洲，折梅寄江北区……开关门郎不至，外出采红莲。采莲南塘秋，荷花过人头数。低头弄莲子，莲子清如水。置莲怀袖中，莲心完全红……”这名女人住在湘江龙洲湾，她的情郎已去江北区。在一个红梅花对外开放的春天，她们曾在西洲约会。当红梅花再一次绽放的情况下，这名女于“忆梅下西洲，折梅寄江北区”，来勾起他的相互追忆。诗里最精彩纷呈的是采莲这一部分，女人满怀满腹心事去采莲，若有所悟地拿着莲籽盘玩；芳香的莲籽使她想到所最爱的人，由不得爱惜地“置莲怀袖中”。“采莲”、“弄莲”、“置莲”三个姿势，极有层级地写成角色情感的转变。这首诗还选用谐音双关的艺术手法，以“莲籽”谐“怜子”，“青”谐“清”等，表述了女人对挚爱的小伙的绵长想念和感情的纯真。晋《子夜歌四十二首》之三十五：“雾露隐玉兰，见莲不明晰。”雾水小露珠屏蔽掉了莲花的本来面目，荷叶由此可见但不是很明晰，这也是运用谐音双关的方式 ，写成一个女人隐隐约约地觉得男性爱恋着自身。

重瓣莲花

隋朝之后，莲花的种植手艺进一步提高。在美食文化中，莲花已进一步变成大家当季的蔬菜水果和保健养生的珍贵滋补品。连藕是最好是的蔬菜水果和果脯鲜果；荷叶、荷花、莲蕊等也全是中华人民钟爱的养生药膳食品类；传统式饮食搭配中的莲子粥、莲房脯、莲子粉、鸭胗夹肉、菏叶蒸肉、荷叶粥这些，也是不胜枚举。相关荷花的诗词、美术绘画、雕塑作品、加工工艺等荷文化艺术內容更为多种多样。在我国花文化艺术中，莲花是最有品位的咏花诗词目标和写意花鸟画的主题；是最幽美多彩多姿的民族舞蹈素材图片；也是各种各样建筑装饰设计、雕塑作品加工工艺及日常生活容器上最常见最美丽的图案设计纹样和造型设计。尤其是历经贞观之治后，莲花的运用愈来愈普遍，变成工艺美术家造就的设计灵感来源于。如隋唐时期的陶器、青铜镜等的装饰设计多选用荷花纹路；金银器上，尤其是盘边沿，多饰以富雅的莲瓣纹，全部设计风格绮丽而真正。

我国古代大家实际上很早已刚开始根据日常生活的某件事为原形，制做有关的金属制品了。春秋战国时期的青铜工艺佳品“莲鹤方壶”，就选自真正的大自然，莲花纹路归纳品牌形象，龙和螭跃跃欲动。由此可见，在那时候，莲花就与被神格化的龙、螭及丹顶鹤一样，变成大家心中中高尚纯洁的代表。

在器皿上装饰设计荷花纹样是普遍的技巧。荷花历经基因变异，有一蒂二花、一蒂三花乃至一蒂多花的状况，古时候大家匪夷所思，便把并蒂莲当作是从天而降瑞象。因而，荷花有吉祥如意的喻意，在器皿（如瓦当）上装饰设计荷花，说明了大家的祈福。荷花色调多种多样、形状俏丽，经常做为陶器图案设计出現。在陶器上装饰设计莲花图案， 既让陶器越来越五彩缤纷，又寄予了丰富多彩的喻意。如下图所示的这个五代越窑荷花式托盏上端描绘了2组双钩仰莲，下边则饰以浮雕图案覆状莲瓣纹。整体施青釉，光洁纯粹、匀称当然，是越窑青瓷的鸿篇巨制。

温碗，是一种温酒器，经常和执壶配套设施应用。以荷花为器皿造型设计，在佛家传到我国后便风靡起來。这款产自宋朝的汝窑龙泉青瓷荷花式温碗的造型设计像一朵还未对外开放的荷花，溫柔清雅。而这一夹层玻璃荷花形托盏则是目前为止出土文物的元朝最详细的一套托盏，晋深蓝色的外型，通过光时尤其漂亮。全套托盏展现出精致的荷花样子，造型设计幽美、颜色鲜丽。

莲鹤方壶（秋春）、越窑荷花式托盏（五代）

瓦当、粉彩莲花纹盖碗茶（清光绪）

汝窑龙泉青瓷荷花式温碗（宋朝）与夹层玻璃荷花形托盏（元朝）

1063年（北宋仁宗嘉祐八年），时岁46岁的宋朝专家学者周敦颐在雩都善山与建濂溪阁应沈希颜之邀题字，周敦颐在这里写出了千载名作《爱莲说》：“水陆蔓草之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，大家甚爱牡丹花。予独爱莲之出污泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹花，花之荣华富贵者也；莲，花之谦谦君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人? 牡丹花之爱，宜乎众矣。”周敦颐不但描绘了莲花的外界形状，还描绘了莲花优雅超凡脱俗的高雅质量，他将荷花形容变成昂然不 群的谦谦君子，刚直不阿有一种不能侵害的气场。在他的作品，莲花变成廉洁自律清正，不随波逐流的大道理标准的化身为。也因而，周敦颐大约就变成“爱莲第一人”。

自然，爱莲的绝不仅是周敦颐一人，从不计其数篇描绘荷花的诗词中，大概就能感受到钟爱莲花的人有多少。这儿，再向大伙儿详细介绍一位，他便是宋代优秀的诗人杨万里。杨万里一生写了成千上万的诗文，广为流传迄今的就会有4200余首，肯定是一位增产的作家。他有很多首写荷花的诗词，有两首坚信大伙儿十分了解，其一是《小池》：“泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜒立上边。”其二是《晓出净慈寺送林子方》：“终究西湖六月中，风景不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

小荷才露尖尖角

杨万里写了许多 与莲花相关的古诗词，视角不尽相同，每一北京首都饶有趣味。他见到乳白色的莲花，写成《白莲》：“井花新抻白芙蕖，坐看竞相脱雪肤。自拾落英浮河面，玉舟撩乱满江湖。”见到一株莲花上面长出红、白双色莲花，也是意外惊喜，连续写成两首诗来赞扬。在炎热的夏季，他注意到莲花都热得犯愁，低着头藏在菏叶里，因此拥有《暮热游荷池上五首》：“细草摆头忽报侬，披襟拦得一西风酒。莲花入暮犹愁热，低面藏于碧伞中。”来到秋天，很多人都感叹秋凉易生悲，他见到的确是荷花塘里还长出的如一点钱一样的菏叶。并以《秋凉晚步》记之：“秋气堪悲未必定，轻寒更是俏丽天。绿池落尽红蕖却，菏叶犹开最少钱。”像早晨起来看莲花、和盆友一起游园会观荷、倚着楼台亭阁的护栏看荷、坐着荷桥上看荷，这些，基本上全部与观荷相关的个人行为，杨万里都是有相对的古诗词，并且还不仅一首。

杨万里不但爱荷、喜爱观赏荷花，还自身亲自种植荷花，有《南溪上种芙蓉》为证：“夹水芙蓉密密麻麻栽，缘溪斜立照溪开。放教十里红将去，不绝溪水不必回。”不但自身种，也要看他人是怎样栽种的，因此就拥有《寄题邹有常爱莲亭》：“道乡老先生有族子，卜筑富川弄水流。更穿两沼磨碧铜，分种芙蕖了秋事。一沼斑白一沼红，新亭适当白红中。此花不与千花同，吹香别是濂溪风。”诗里的“玉兰”“芙蕖”，全是荷花的别名。种了还算不上，也要充分发挥它的实际意义：“浸得莲花水一盆，未来洗脸漱牙龈。凉生须鬓香生颊，沉麝龙涎确是村”（山居睡午觉起弄花三首）。“城中心担上买莲房，未抵杭州西湖泛野航。旋折荷花剥莲籽，露为口味月为香”（大司成颜几圣率同舍招游裴园，泛舟绕孤山赏）。你看看，用侵润了莲花香味的水洗漱间，拨下新鮮的莲籽品味，是否很有格调？像杨万里那样爱莲的人，要找到第二个估算难以了吧？

并蒂莲

莲花有着深碧的新绿和纯粹的花型，让每一个靠近它身边的人都莫名其妙地区有一种淡而完美的风韵，悄无声息却魂牵梦萦，历年来为自古以来作家墨客咏颂美术绘画的主题之一。在花卉植物当中，莲花大约是各代美术家主要表现数最多的盆栽花卉之一，有成千上万名人都是有优秀作品留世。这在其中，宋代美术家吴炳的一幅小画《出水芙蓉图》，被元人称作“速写折枝，可夺成就”，很非常值得品位一番。

它是一幅团扇上的著作，规格并不大，但却十分独特地最能体现宋人的理学类精神实质。宋代理学注重格物穷理，这幅画对莲花的确“格”来到完美。界面只在正当中画了一朵盛装的莲花，但花朵却仰俯多彩多姿，高矮参差，表层的花朵已近乎凋败，杜绝花芯呈仰倒状，里层的还站得精神实质，轻轻地内扣怀着花芯。花朵以浅粉色内搭，瓣尖上的鲜红色被染得稍重一些。花朵的內外双面施色也不一样，里面颜色浅而近白，外边的颜色更加深入。美术家还用细得基本上无法辨别的线若有若无立体画出了荷瓣的多元性，它是神笔。最光亮的是那一圈娇嫩的花蕊，花芯是用比芝麻粒也要小的白霜点成，他们缓缓的落在黄色的花柱上极其敏感，在画中也好像在轻轻地颤抖着了。正中间的莲蓬都还没完善，因此每一粒莲实的头上是娇黄的，莲花并未凋落之时，花正中间的莲蓬更是这一模样。连做为衬托的荷叶画得都穷究其理。美术家刻意让菏叶卷着，以显出它正反面的不一样。菏叶是稍深一点的翠绿色，在其中还显出一层黄。菏叶脉络分明地四散开回，越挨近叶边的尾端多元性越密越多；菏叶反面的翠绿色发灰，两相对性比，阳阴向背一目了然。莲花的茎杆劲挺粗大，上边还要特细的墨点出了茎上的小刺，颇具明晰的手感。对一朵莲花的掌握，大约没有人比吴炳大量了。

从而想起宋朝的亡国，是不是也与这莲花一些关系呢。由于当初的莲花太盛，花盛开十里，居然难以置信地勾动了远在北方地区的总裁完颜亮对宋朝的觊觎之心。北宋词人柳永在他的名作《望海潮》中一句“三秋桂子，十里莲花”描述钱塘江热闹，听说更是听见这一句，完颜亮“遂起投鞭渡江、立刻吴山之志”，于第二年率60万精兵南进攻宋。

宋代吴炳《出水芙蓉图》

中国人自古以来爱莲，相关莲花的文化艺术也是十分多元化的。除开前边叙述的文学创作、书法艺术美术绘画、工艺美术品等行业，在宗教信仰造型艺术行业也是有十分普遍的应用。

荷花是道家的代表之一。道家十分崇敬荷花，称荷花为仙花，称藕为灵根。道家传说中有很多和荷花相关，例如小说集《封神榜》中，这些道教神仙一出场通常是“张口有庆莲，垂手有白光灯”，并且果断还编造了一个纯碎由连藕组成人体的道家角色——哪咤。因为荷花被授予了道教灵气，因而许多 道教名山上都是有莲花山或是莲花峰。道家有九巾三冠，在其中之一即莲花冠，外观设计是一朵绽放的荷花，仅有高功法師上坛才能够 戴此冠。《西游记》中的太上老君所戴的便是莲花冠。

佛家觉得莲花从污泥中長出，不被污泥环境污染，又十分香洁，表喻菩萨在存亡苦恼中出世。又从存亡苦恼中辩解，故有“荷花藏全球”之义。按佛家的表述，荷花是“报身佛所居之“净士”，由此可见荷花已变成佛家的代表。不管画佛、塑佛，佛座必然是莲花台座。由于佛教庄重奇妙，而荷花软而净，大而香，因此“莲花台，严净香妙可坐”。佛家中的荷花，包含了莲花和睡莲二种不一样的类目，在其中大乘佛教的佛象座用的是莲花。

莲花

莲花原产地于亚洲地区的众多地域，大概在公元500年上下传到印度，估算是由波斯人送去的。古希腊文学家狄美多托斯叙述印度绿色植物的情况下写到：“河里生长发育着一些像玫瑰花的百合花；果子生长发育在像黄蜂窝的荚里。有很多像橄榄核尺寸的果子能够 服用，可以吃鲜的，还可以吃干的。”他常说的显而易见是莲花。