说到湘西特产，就不得不承认庆元酒鬼酒，湖南吉首市土特产，中国地理标志产品商品。

我国白酒的12大浓香型中，浓香香为酒鬼酒独创性，说白了二者为兼，三者为复，浓香香是指酒鬼酒兼具浓、清、酱三大纯粮酒基础浓香型的特点，一口三香，前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多全球酒水展览会特等奖﹑丹麦阿姆斯特丹全球酒水展览会特等奖、我国第一届食品博览会特等奖、全国性轻工业展览会特等奖、北京市国际经贸展览会特等奖、北京国际新品新技术应用展览会特等奖和我国白酒典型性设计风格金杯奖，曾喜获 中国十大文化艺术中国名酒 、 国产精品 、 中国知名品牌日用品 、 国际名牌日用品 等头衔。

2008年07月01日，原國家质检总局准许对 酒鬼酒 执行地理标志产品商品维护。

酒鬼酒全部酿制全过程是在令人向往的庆元进行的，这片纯天然自然环境，集名山大川、名水、名洞为一体。它彼此之间地融合了酱、浓、芳香的口味，没有颜色全透明、芬芳秀雅、棉柔清冽、醇正细致、具浓香型浓香白酒的典型性设计风格，是知名湘酒意味着。

酒鬼酒是以高品质糯高粱米为原材料，选取吉首郊区兽塘卡龙、凤、兽3眼山泉水酿制而成。山泉水水体优质，纯粹香甜，其工艺性能和正离子成份均好于国家规定规范。生产工艺流程仿民俗传统式药曲为糖化剂，以阵年大曲酒老窑继渣发醇，阵年3载之上。该酒系兼香型，酒度54度，1994年刚开始生产制造，总产量1000吨。

酒鬼酒清亮全透明，香味雅致，酒质醇正，回味无穷绵长，更是以绵甜净爽、落口舒服而渐长。由知名画家黄永玉精心策划的外形近捆口麻包状的宜兴紫砂壶瓶包裝，装修新奇、大气古色古香、清雅，酒名幽默、新奇，为酒中之稀品、佳品。

该酒因其与众不同的口感、酒瓶子、酒名而举世闻名，受知名人士白酒界权威专家、海外侨胞的充分肯定，变成高級酒店盛会用酒，亦为世界各国盆友相处中赠予礼品的上品。

酒鬼酒1994年获我国第一届食品博览会特等奖;1989年获北京市第一届国际性展览会金奖;1993年获第七届法国波尔多全球酒水技术专业展览会奖项特等奖; 1996年获丹麦阿姆斯特丹国际性展览会特等奖和北京市亚太地区进出口贸易展览会特等奖;1996年被国际名牌日用品评定联合会验证为 国际名牌日用品 。

酒鬼酒地理标志产品商品维护范畴湖南湘西土家族苗族自治州市人民政府《关于划定湘西酒鬼酒原产地域保护范围的函》(州政函〔2005〕69号)明确提出的范畴为标准，为湖南吉首市振武营醉鬼湘泉城现辖行政区。