南康，作为赣南客家腹地，有汉、畲、回等20个民族，印证着那历史上有名的大迁徙，到现在，虽然汉族居多，却是交融了当地各民族文明的共同汉族支系。家园的年，在韶光沉积下，散发出它经久不衰的魅力。江苏扬州门头店招
　　南康村庄的年底，保留着最原始风俗。记住小时分，依照常规，年从腊月初便连续开端了，家家户户现已掩盖不住热烈气息，将冬的寒冷尽数散去。能干的主妇们，人人在忙着腊腊肠、板鸭、红鱼、猪肝、猪肉、牛肉，然后用大锅，蒸制糯米酒，酒香一经飘散，年味就更浓了。江苏扬州门头店招
　　腊八一过，店铺便开端加紧上年货，把摊子摆出店门口，卖春联的、卖红烛的、卖糖块的、卖蜜饯的、卖水仙的，满街都是，在这个时分，城管执法队也显出通融神色。但见人群接二连三，选红烛，挑春联，有现已印刷好的，有当场用毛笔写的，大人们还在挑选，孩子们早像脱缰的野马，不知道钻到哪里去了。江苏扬州门头店招
　　要买的年货现已买好，乡下便准备打黄元米果，有专门的东西，将糯米放进石臼，抡起棍子，摔打出来，和打糍粑类似，完结今后，色泽黄润，口感甜糯，可炒可煮可直接食用，吃甜吃咸皆宜。我那时分年纪小，力气也不大，黄元棍是抡不动，只在一旁馋嘴。炸糖爆，炸果子也是必不可少，记住奶奶把围裙一系，和洽面，香油满满一锅，不一会，满院都弥漫着香气，赣南人都不忌辛辣油腻，上火了还能够再吃两口。江苏扬州门头店招
　　除夕当天，益发忙碌，白天，要将春联贴好，搬过椅子，站高，“总把新桃换旧符”，一人张贴，一人看是否整齐。村庄除了大门两侧春联与横批，每个房门对应还有四字小联，贴在门楣，垂下一截，按房间不同用处，书“五谷丰登”“夫妻友善”“福如东海”之类。除此之外，要进行大扫除，除掉一年旧尘，以亮丽相貌迎候新年到来，当然沐浴净身也是要在这天完结。炸果子、各色果脯、切好的腊货、淋上酱汁成瓣的鸡蛋，用圆形拼盘摆好，备以待客。江苏扬州门头店招
　　除夕之夜，无论远近，即使在外省他乡，也尽皆回来家园团聚，男女老幼，穿起新衣，灯火通宵。吃年夜饭前，还需要祭祀，摆放茶酒，点烛焚香，供奉先祖神灵，保佑家族安全。开席今后，按长幼次序入座，白斩鸡、鱼丸、板鸭、肉皮、鸡蛋卷等，至少十二碗菜式。饺子不是客家人的传统，老一辈先动筷子，把鸡腿夹给小辈，饭毕，大人给小孩发压岁红包。这顿饭一般能够吃到晚上八九点，席间看春晚，小孩玩焰火，嬉戏打闹。咱们这辈多数是独生子女，只有春节，堂兄弟姐妹才能聚齐，于是格外珍惜。这夜，除了很小的孩子，根本要守岁，等待凌晨钟响。江苏扬州门头店招
　　依照旧例，初一不准外出，初二开端走亲戚、访朋友，拜年一直到初六。街面门店到初六连续开张，并不算忙，有些仅仅选个吉日，图个亨通，其实还未正式经营，在外地作业的归乡人也渐次踏上旅途。江苏扬州门头店招
　　元宵一到，是新春的另一场高潮，猜灯谜并不普遍，放孔明灯仍是有的，村庄仍旧是放鞭炮，吃汤圆，在城里，却见街道簇拥，小孩子们集合在广场，搓着通红小手，成群结队，点孔明灯，写上新年愿望，追逐一轮圆月，心随灯飞上天去。回家吃汤圆，看元宵晚会，成为一天的完毕。江苏扬州门头店招
　　出了元宵，年才算真正过完，玩心回收，各自为新的一年奔忙，孩子们读书，大人们作业，从清闲慢慢变得忙碌，春日渐暖，群鸭戏水，在村庄，还不到早稻施种节气，便在这氤氲空气中，将日子从一杯杯浓茶中喝曩昔。江苏扬州门头店招
　　也许是交通、通讯日益发达，也许是物质生活变得丰厚，又或许是老人们逐渐作古，孩提时分所怀想的赣南客家年味，逐渐成为回忆。仅仅，故乡是有根的，能够通过月亮，通过乡音，通过全部可能的事物，把咱们的牵绊变成永恒。江苏扬州门头店招