穷冬至，年味越来越浓，求之不得临沧门头店招的年猪饭终究如愿以偿到来了，多有望把咱们孩童期间的康乐让当今的孩子们体验。地处中缅疆域的云南省临沧镇康县南伞镇刷布厂村这个陈腐文化的山区村寨让你这个月圆梦。
杀年猪，约请村里左邻右舍的亲戚临沧门头店招身边的人热热烈闹的吃上一顿香馥馥的年猪饭，是对本人一年辛劳支付的犒劳，是对来年美妙生存的向往。杀年猪，是勤奋俭省的任务国民一代一代连续的农耕文化。家家户户你来我往互相邀大概举行杀年猪庆丰登，让这个村比通常里热烈了很多。
每一年冬至，镇康县恢弘山区村临沧门头店招寨都有一个杀年猪庆丰登的习气，村民都要择一个良辰吉日，提前大概好邻里亲友密友一路杀年猪，抵家里用饭，拉拉家常，叙话旧，体验杀年猪忆乡愁共叙邻里辑穆韵事。
杀年猪当天一大早，临沧门头店招主人家生起大火，用锅大概特制容器烧水，把大小菜刀、砍刀用磨刀石临沧门头店招磨得铮亮犀利。相大概的亲友密友接踵从五湖四海赶来，坐定后，主人家就根据人人的专长举行简略单干，有的生火烧水，有的杀猪，有的做饭做菜，有的灌腊肠……明白了各自的使临沧门头店招命后，朋友们分头繁忙起来。有些大户人家一次大概会宰杀一头两三百斤重的猪二到三头，小户少许的家庭临沧门头店招也不低于一至二头。
年猪宰杀后，朋友们繁忙了两三个临沧门头店招小时，一天的事情也将告一个段落。固然很累，但每临沧门头店招片面都乐陶陶的，分外是品味着金黄色、脆香的生皮那味儿的愿意都挂在了脸上。一切事情收场后，餐桌摆满了丰厚的菜肴，围坐在餐桌周围，让你体味临沧门头店招到任务收成的兴趣，俭省勤奋的中原后代即是在吃的美满里一代一代连续着。
村民报告咱们说，这两年临沧门头店招生存好了，农业制造新技术新种类的运用，食粮逐年丰登，动员了本地养殖业的开展，家家户户每一年存栏肥猪越来越多。当前冬季制造不是很忙，朋友们就互相邀大概，欢欢乐喜杀年猪。经历杀年猪，亲情、友谊又进一步表现临沧门头店招出来了，邻里干系很和谐。