广西新闻
广西北海门头店招网
南宁11月25日讯（记者 冼妍杏 实习生 高格）
广西人的一天经常是在一片“嗦粉”声中启幕，米粉在
广西人的餐桌上具有非常重要的意义。
在
广西，
广西北海门头店招有不少女性凭借着自己的“米粉”好手艺，在以米粉为代表的餐饮行业奋斗打拼。据不完全统计，目前全区14个市超过5万家米粉店，从业人员就有40万人左右，其中女性从业者占据七成以上。
近日，记者走访多家米粉店，一探
广西米粉行业中女性创业情况。
广西北海门头店招 多重阻碍
广西北海门头店招制约米粉行业女性创业
多方协同助力 护航
广西米粉行业女性创业
“新晋”米粉创
广西北海门头店招业者阿美。
广西新闻网记者 冼妍杏 摄多方协同助力 护航
广西米粉行业女性创业
“资深”米粉创业者张姐。资料图片
“随着年龄的增长，孩子也一天天长大，家庭开销也越来越大，与其打工不如自己创业的念头也越来越强烈，正好曾经和亲戚学了一门做卷筒粉的手艺，就和爱人开了这家卷筒粉店。”云尚巴马卷筒粉店的阿美是“新晋”米粉创业者，刚入行两
广西北海门头店招个月的她，深觉米粉创业的不易，“万事真的是开头难，因为是新店，食客对我们还很陌生，
广西北海门头店招客流量不大；再加上从早上七点到晚上八点的守店时间，这些都让我觉得创业真的好难。”
虽然同是米粉行业女性创业者，已经拥有稳定客流的“资深”米粉创业者们也有她们的烦恼。
“在2009年，我们开了一家生榨米粉店，生意刚做
广西北海门头店招起来就碰到修
广西北海门头店招路，周围的店铺都关了大半，还好那时候有一批食客支持，我们也对自己的手艺有信心，就一直坚持下来。路修好后，生意也好了起来，在
南宁的生榨米粉有很多，我们很想做
广西北海门头店招出自己的特色，在2011年的时候，我们试着用家乡土鸡搭配生榨米粉，没想到大受欢迎，营业额也翻了一倍，如今我们还在五象新区开了一家分店。”上上品生榨土鸡米粉店的张姐是“资深”米粉创业者，已经步入事业发展阶段的她有着自己的烦恼，“我们现在很想把自己的品牌打得更响，多开几家分店，可是现在我们的土鸡产量只能维持现有的销售，原料供应也是一个问题。”
这些创业者遇到
广西北海门头店招的难题，恰恰是
广西米粉行业中女性创业面临的窘境，如何创新经营理念快速引流；如何实现规模标准化生产配送，强化品牌输出……这些都制约着
广西米粉行业女性创业者的持续发展。
多方助力 护航米粉行业女性创业