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茄子营养价值丰富 怎么做茄子美味？

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2019年11月08日 10:49 相关案例： http://www.gyxmad.com/hunan/ 本文标签： 湖南衡阳门头店招， 湖南业务主管王光勋电话：15111225290

　　茄子是夏季常见的时令蔬菜，那么茄子要怎么做才甘旨呢？下面为我们介绍茄子的甘旨做法。湖南衡阳门头店招
　　茄子的营养成分
　　每1.00克茄子中含能量62.8—113千焦，碳水化合物3克，蛋白质2.3克，粗纤维1.1克，脂肪0.1克，钙20毫克，铁0.4毫克，维生素A原0.04毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼可酸0.5毫克。湖南衡阳门头店招
　　茄子另含有8中氨基酸和微量元素。湖南衡阳门头店招
　　茄子的皮层中含有很多的维生素E和维生素P。维生素P具有改进微细血管脆性，增强人体细胞间的黏着力及避免出血的效果。湖南衡阳门头店招
　　茄子中含有甘草甙、葫芦巴甙、水苏碱及胆碱等，这些物质具有下降血中胆固醇的效果。湖南衡阳门头店招
　　茄子还含有抗癌成分龙葵碱，它可抑制消化系统肿瘤的增殖，可减少癌症特别是直肠癌的发病率。湖南衡阳门头店招
　　材料：茄子2根、郫县豆瓣酱1勺、肉末、蒜、葱茄子的做法大全-做法：
　　1、茄子滚刀切块，备用;
　　2、待锅里油到中高温时，倒入茄块，炸至软了出锅;3、沥干油，用锅里的底油，放肉末、蒜瓣、葱段煸炒出香味，放入一勺豆瓣酱，炒香;4、加水调味，糖、鸡精一点点老抽提色，倒入炸好的茄子快速翻炒，水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅。湖南衡阳门头店招

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