重庆梁平是中国名柚之乡、中国经果林之乡。作为梁平区的代表水果之一，梁平柚先后被评为重庆市首届名柚展评第一名，四川省优质水果奖，全国柚类协作组第五次、第六次评比“金杯奖”“金牌奖”名牌产品奖，重庆市“名牌农产品”等。此外，梁平柚还获得了农业农村部农产品地理标志登记，成为全国首批准予登记的28个农产品之一。
　　柚香已经在都梁大地飘了数百年，慷慨的柚林不只带来层层绿浪和阵阵花香，甜甜的柚子更是柚林赠予村民们的厚礼。梁平柚通常在每年农历霜降后成熟，多为扁圆形，色泽金黄、皮薄肉嫩，有自然的香气，而且果皮易于剥离，果肉多为淡黄色，肉质晶莹，细重庆梁平门头店招嫩化渣，汁多味浓，营养价值特别高，有“天然水果罐头”的美重庆梁平门头店招誉。
　　俗话说“姜是老的辣”，可你是否听说过，柚子也是老树的更甜，而这最好吃的柚子，莫过于分布重庆梁平门头店招于梁平区合兴镇龙滩村、梁平区荫平镇乐英村等地的百年柚树所产的柚子了。
　　梁平区合兴镇龙滩村三组，村民秦伦清在察看自家百年柚树的挂果情况。重庆梁平门头店招
　　百年柚树是如何管护的？
　　10月22日重庆梁平门头店招，记者慕名来到梁平区合兴镇龙滩村的中华·梁平柚海，只见一颗百年柚树上，又大又圆的柚子挂满枝头，大多已经泛黄成熟。凑上前去，一股清新的柚香扑鼻而来，煞是好闻。
　　柚树的主人秦伦清介绍，这棵树已有170余年树龄，他像照顾家人一样呵护它，和这棵老树有了不可割舍的情缘。柚树虽已高龄，现在依旧“青春不老”，不仅枝繁叶茂，每年还能产果100公斤左右，结出的果实饱满甘甜、水分充足。
　　据梁平区农业农村委相关工作人员介绍，梁平区现有梁平柚树15万亩，树龄百年以上的柚树有5000余棵，其中4000余棵位于梁平柚的核心产区合兴镇龙滩村，其余位于荫平、大观等乡镇，每棵树平均每年挂果75公斤至100公斤。从往年的销售情况来看，平均每公斤售价16元至20元不等，且供不应求。重庆梁平门头店招
　　为何百年柚树的重庆梁平门头店招物对果树的伤害。此外，梁平区农业农村委还定期组织农技专家现场教学，不断提高柚农的管护技能。
　　百年柚树的柚子有那么好吗？
　　据介绍，百年柚树结出的梁平柚品质更高，不管是口感、营养价值都比普通的梁平柚好上不少重庆梁平门头店招。
　　一方面，百年柚树的果熟时间更长，其果肉的口感和营养更饱满，一般柚树在霜降后就可以采摘，而百年柚树的黄金采摘期要等到立冬左右，足足多出15天至30天的孕育期，因此柚子的营养成分更丰富，而且果肉更紧实、口感更饱满。
　　同时，由于树龄的原因，柚树的繁殖功能退化，使柚子的籽小或基本无籽。这样，柚树的全部营养都用来供养果肉，保障了果肉的口感和营养，且含水量更高，比普通梁平柚更香、更多汁多水，化渣率也高，吃起来更过瘾。
　　此外，百年柚重庆梁平门头店招树所在的合兴镇龙滩村是梁平柚的核心产区，对环境的保护和柚子的管护过程尤其苛刻，均采用生物防治，在农药残留等各项指标上，远远优于国家标准很多，几乎零残留，而钙等微量元素的含量却很高，非常适合人体吸收。重庆梁平门头店招
　　梁平区合兴镇龙滩村百年柚树全挂牌保护
　　如何挑选精品百年柚树的柚子？
　　其实，梁平柚的味道都很好，加上耐存放和易运输，深得大家喜欢。然而柚子也有一个小缺点，就是皮比较厚，无法通过肉眼和手感了解果肉是否好吃，有的柚子酸甜可口，但有的寡淡无味，没有经验的话，就不太好挑。
　　对同一个品种的柚子来说，推荐优先选个头较大的，因为个头大的比个头小的吸收的水分多，营养也多。在同等大小等情况下，优先选重的，重的果汁更多，然后用手按一下，手感硬的说明皮薄水分多，手感比较软的话，说明皮厚水分少。
　　在挑选柚子的过程中，建议遵循“不倒翁”原则，即上边尖、下面宽平，颜色上买黄不买青，因为青色的成熟度低，而黄色的成熟度高，口感更好。另外，柚子皮比较有光泽、有反光的，说明是新鲜采摘的，若是暗淡无光发干，说明存放时间较久。
　　此外，熟透了的柚子会散发出淡淡的自然芬芳，也可以通过气味来识别柚子是否成熟。
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