“501五粮液，明池酿制，明池之前没有窖！”限制501车间、限制窖池、限制匠人的超高端产品“501五粮液”概念版在五粮液1218大会现场露脸。这是继“改革开放40周年”“新年代·国运昌”“五粮液·缘定晶生”等多款新品之后的又一超高端力作，五粮液“1+3”产品阵营再添劲旅。四川德阳门头店招 　　“501五粮液”之所以受到如此注视，据说其在职业中具有“分水岭”式的“自我界定”。而这样严厉的界定之法，在酿酒职业里尚属初次。四川德阳门头店招 　　“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老。”浓香型白酒酿制出产中运用的窖池，是我国传统的酿酒设备。它不仅是发酵容器，更重要的是要参加发酵生香。老窖池的中心优势在于，它是在特别的地质、土壤、气候等条件下，经过特有工艺辅助，经过长时刻酿酒发酵逐渐富集、驯化而成的酿酒微生物生态环境。窖池越老，窖龄越长，窖池生态系统越丰厚多样、兼容并蓄，酿制的酒酒香越浓，质量越高。　　三专合一诚心酿制，每一滴都是岁月的滋味 　　“501五粮液”最大的卖点，就在于“专注车间、专注窖池、专注匠人”的加持！四川德阳门头店招 　　501车间，是五粮液的第一个车间，是五粮液传奇之路开端的当地。以“长发升”“利川永”等为代表的8家古传酿酒作坊，构成了五粮液的“明清古窖池群落”，其间始于明洪武年间（1368年）的明初古窖池，是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，见证和阅历了我国白酒的来源与开展，是五粮液引以为傲的“镇厂之宝”。特别是这些窖池一直继续发酵，微生态系统从未有过中断，是“活窖”。在这些源自明代的活窖泥中，拥有数以亿万计的有利功用微生物参加发酵，能发生非常优雅独有的窖香。经年累月堆积的香味物质越多，酒味也就更为醇香。早在2005年的时候，古窖池中的活窖泥就以“每克远高于黄金的价值”被我国国家博物馆永久收藏。四川德阳门头店招 　　我国酿酒大师、五粮液股份有限公司副总经理赵东介绍，“501五粮液”是经过100多道工序的精心酿制，从这些“限制窖池”中酿制出的酒。如此珍贵的财物，当然要由最专业的匠人来守护和运用。501车间的每一位老师傅都不行小瞧。他们在五粮液至少拥有30年以上的酿酒经验，培养出了一批批优秀的酿酒师，没有人比他们更了解五粮液的酿制技艺，没有人比他们更了解这几全家古窖池的脾性，所以这些老师傅才干真实挖掘出古窖池无限的宝藏，以确保产品馥郁浓香的风味。四川德阳门头店招 　　五粮液专注车间、专注窖池、专注匠人，便是想要告知顾客，这里的每一滴酒都来自五粮液最陈旧的501车间，来自明代窖池，每一口品尝都是前史、岁月的滋味。四川德阳门头店招 　　业内人士表明，作为五粮液超高端战略产品，“501 五粮液”不管从基酒挑选还是包装规划，都展现出一种时刻的力量，是用时刻镌刻的诚心之作。四川德阳门头店招 　　“瓶盖上运用了万历彩色，瓶脖上的海水江崖纹则是经典的明朝黄袍下摆，整个又是一个明代的酒器，似乎穿越到650年前，敞开一段650多年的前史。”赵东说。　　这款产品从规划上均采用了明代元素。“501五粮液”的酒盒是以明代风格的古门为创造原型，以钥匙为门簪，取下钥匙，敞开一扇明代古门，也是敞开501车间的大门。翻开大门，拿出产品，盒子底部便是明池的造型，整个产品包装规划与产品的概念和称号完美呼应，翻开后，盒子内部出现出明代画家陈洪绶墨宝的屏风。瓶子继承了五粮液经典的“鼓形瓶”，极具品牌风格和辨识度，而这也是国际最初认识五粮液时的姿态，至于每一处细节都经过精心规划，运用的每一个元素都出现出明代的回忆。四川德阳门头店招 　　曩昔，白酒职业对于产质量量首要经过星级、年份、价格等表达，现在这些表达方式不仅固化，并且出现高度“同质化”，乃至大多高端酒往往仅仅停留在概念层面，而缺乏真实的中心支撑。而五粮液这次想做的事情，便是用规范来树立、来表达真挚，让顾客真实了解产品，了解喝到的每一滴酒。　　用规范表达真挚，定义高端白酒价值新表达 　　赵东表明，未来五粮液将会做酒体认证，就像咱们现在做我国纯粮固态白酒窖池发酵才能指数相同，不仅仅是在做一个产品，更想做一种规范、一件影响职业的大事情。四川德阳门头店招 　　就像葡萄酒法定产区相同，由政府授予威望标签，用来维护特定产区的优质葡萄酒。它不仅是一种规范，更一种对顾客的质量承诺，其实它变成了顾客的挑选规范。四川德阳门头店招 　　“窖为酒之魂”，在我国白酒企业中，五粮液拥有全国数量最多、继续时刻最长、前史最悠久的古窖池群，其间始建于明洪武年间的古窖池群已继续发酵650年，是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。四川德阳门头店招 　　深挖古窖池资源，重塑浓香白酒辨识度，已经是五粮液新的行动指南。在这一轮的传承与立异之中，前史与现实并举，是五粮液的职业打破之变。巧妇难为无米之炊，五粮液手中大把的“前史杀器”，注定会成为其未来开展的又一“破境利器”。四川德阳门头店招 　　在业内人士来看，“501五粮液”不仅仅是产品，更是五粮液深沉文化、匠心传承的完美叠加与表现。五粮液经过复原一瓶好酒的前史传承，尽显职业稀有资源的优势地点，更是对高端白酒价值新表达的新定义，将在广大顾客心中重塑浓香型白酒的品牌辨识度。　　“501五粮液”极大地显示了五粮液稀缺资源的质量价值与文化价值，真实承载了前史与现在、物质与精神、职业与社会的品牌基因和内涵，而显贵、高雅、时髦的包装规划，又与五粮液固有的品牌文化一脉相承。四川德阳门头店招 　　正如赵东所说，“501五粮液”是真实的存在，经得起岁月的洗礼，也配得上年代的召唤的问世，相信“501五粮液”会开创一个年代，戴起我国超高端白酒的王冠。四川德阳门头店招