“上游是茅台，下流望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒……”一首赤水河船歌，唱响了我国几大名酒，茅台、郎酒、习酒等均产于赤水河流域，这条河也被誉为我国的“美酒河”。四川南充门头店招 　　赤水河发源于云南省镇雄县，一路向东北，流经川、滇、黔三省接壤区，途经四川叙永县、古蔺县边界，以及贵州仁怀市、习水县、赤水市，最后经四川合江县汇入长江，全长500余公里。其间，古蔺县段地处赤水河中游，河长达276公里，盘绕古蔺南、东、北三面。从茅台镇到二郎滩的40公里河谷，两岸几乎都是高崖耸立，其特有的温度、湿度、土壤、微生物群，使这里成为我国酱香型白酒最佳原产地。古蔺县二郎镇就毗邻赤水河，与贵州习酒镇隔河相望，溯江而上40公里就是茅台镇。四川南充门头店招 　　近两年，酱香型白酒商场迎来爆发式增加，茅台一骑绝尘飞速开展，郎酒、习酒紧随其后，国台、金沙、钓鱼台等酱酒企业也在快速开展……虽然产能仅占白酒全体的5%左右，但在出售收入、净利润上，酱酒分别占有了20%、35%左右。业内人士预测，酱香热潮还将不断继续。四川南充门头店招 　　提起酱酒，人们往往将目光最早投向贵州遵义，投向以茅台为代表的黔酒诸强，而同处于赤水河酱酒中心产区的四川古蔺，近年来除了郎酒外，再未培育出全国性酱酒品牌。古蔺如何抢抓酱酒开展机会，打造酱酒产区品牌，提高四川酱酒知名度与影响力？四川南充门头店招 　　风口 　　酱酒商场日趋火爆 古蔺能否抢抓开展机会 　　“我国酱酒商场需求逐年递增，但长期以来被贵州产区的酱酒所独占，四川酱酒企业除郎酒外，其他中小酒企多以原酒出售为主。”近日，在古蔺县二郎镇，古蔺酒业开展局局长李雄指着方圆3公里范围内的众多白酒出产作坊说，古蔺县处于赤水河酱酒中心产区，共有窖池5466口、产能7万吨、库存原酒约18万吨，具有雄厚的产能基础，但苦于缺少品牌支撑，特别是很多中小酒企还在以卖原酒为主，整个古蔺酱酒产区价值、品牌价值尚未凸显。四川南充门头店招 　　自2016年下半年以来，酱香热已继续了两年多，2018年更迎来爆发式增加。数据显现，茅台去年完结营收750亿元，同比增加23%，继续坐稳酱香第一的位置；郎酒随同酱香板块的上升，重回百亿酒企阵营；习酒完结营收56亿元，同比增加80%；国台酒业营收同比增加83%，金沙酒业出售成绩创下历史新高，钓鱼台国宾酒业则完结8亿元的营收翻倍增加…… 　　国家统计局数据显现，2018年，白酒规模以上企业完结酿酒总产值871.2万千升，出售收入5363.83亿元，利润总额1250.5亿元。其间，酱酒产能约50万千升，仅占我国白酒全体产能的5%左右；酱酒出售收入达1100亿元，占全国白酒收入的20%；酱酒净利润约430亿元，占利润总额的35%左右……这组数据充沛表明，酱酒已成为我国白酒商场新的风口。四川南充门头店招 　　但并非所有酱酒企业都能从这轮开展周期中获益，赤水河两岸的贵州习水县与四川古蔺县一组比照数据即可阐明问题。2018年，习水县完结白酒产值3.9万吨，完结出售额80亿元；古蔺县全县白酒产值7.4万吨，完结出售额112亿元。习水县每万吨酱酒可完结 20.51 亿元，而古蔺县每万吨酱酒仅可完结14.18亿元，两地酱酒价值相距甚远。智邦达战略咨询机构董事长张健告知记者，因为酱酒工艺的复杂性且出产周期长，酱酒一直属稀缺资源，古蔺地处酱酒主产地，当地具有产能优势、质量优势、品牌优势的酒企，就有希望在这一轮酱酒热中取得红利。四川南充门头店招 　　打破 　　政企联动打造品牌效应 产区优势如何赋能四川酱酒 　　“咱们计划把这里打造成酱香型酒谷腹心地。”4月29日，在古蔺县永乐基地，川酒集团酱酒有限公司工作室主任王思逊对照着园区规划图告知记者，永乐基地全面建成后，可年产酱酒1万吨以上，估计年产值达10亿元以上。公司现在现已收购赤渡、红赤渡、将军渡等区域性酱酒品牌，未来将推出统一的酱酒品牌面向全国商场。四川南充门头店招 　　“三年来，咱们的瓶装酒年均增加逾70%，2019年潭酒的方针出售额是10亿元，并争夺在三年内跻身‘酱酒三强’。”四川古蔺仙潭酒厂营销总监赖鹏表示，2018年该酒厂投产值约8000吨，其间10年酱香型大曲酒有1600吨，30年左右调味酒有1200余吨，庞大的基酒储量为品牌厚积薄发提供了足够的底气。2015年以前，这家被誉为“隐形酱酒大王”的酒企，原酒出售占比超越90％，成品酒不足7%；而2018年，成品酒占比已超越60％，其间定制酒占比30％，品牌效益显着提高。四川南充门头店招 　　在产品定位上，与茅台、郎酒聚集高端、次高端商场不同，潭酒聚集100-300元左右的大众化酱酒。其间，紫潭酱酒以400元左右的价格带进军次高端，每年完结销量翻一番；红潭酱酒以200元的价格带聚集于大众顾客，“咱们的方针是以高质量、大众化的价格，让更多人喝到更好的酱酒。”赖鹏从橱窗内拿出一瓶500ml的红潭说，这款产品出售额已过亿元，成为潭酒的中心大单品。四川南充门头店招 　　“四川酱酒在口感风格上更偏醇厚，可是商场对四川酱酒质量和品牌认知度还较低。”李雄告知记者，除塑造产品品牌外，为进一步提高古蔺酱香白酒中心产区的认知度，泸州还将围绕赤水河谷建造酱香型白酒产业带，打造会集高档酱香白酒酿造、储藏、生态文旅交融的世界级酱香酒谷；古蔺县二郎镇则紧抓“酱酒文化”特征资源，通过建造酱香名酒品鉴地、千年古法传承地、长征精神弘扬地，致力于将“我国郎小镇”打造成为我国酱香酒谷中心区、绿色生态美丽宜居的国家级特征小镇。四川南充门头店招 　　“如果有了赤水河酱香型白酒中心产区的背书，定会带动区域内酱酒品牌价值的提高。”仙谭酒厂厂长黄治国对此充溢等待。四川南充门头店招