我市盛产南美白对虾，是我市水产加工出口量最大种类对虾产品的原料来源，年出口量2万吨以上，加工而成的产品形态主要为生虾仁、熟虾仁、面包虾、春卷虾、虾卷、串虾等，输往的国度和地域多达38个。
广东汕头门头店招汕头检验检疫部门主动帮扶企业开发新种类，提供企业有关进口国相关质量规范和请求，指导企业增强对原辅料的源头控制，使企业按国内外的相关规范请求树立和运转相适用的质量保证体系。
广东汕头门头店招申报出口前，
汕头检验检疫部门按新西兰国度的请求，对该批水晶虾饺停止微生物和氯霉素、硝基呋喃代谢物等项目药物残留的检测，确保产质量量平安契合进口国规范请求。
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