青海果洛门头店招  行走在藏区，在山口、山坡、主峰、鸿沟等地，能够看到用石、土石所堆砌其上插有长竹竿、长箭、长木棍、长矛的石堆，这种充溢神秘感的修建被称为“拉泽”，也被称为“俄博”。在青海，大家对山水天然的崇拜由来已久，而“拉泽”即是这种情怀的体现之一。尽管在藏区“拉泽”随处可见，但是直接以拉泽来命名村庄的却屈指可数。在海南州共和县广袤的塔拉滩上，有这么一个村子，它不仅以拉泽作村名，并且还处处透着前史的印记。

　　手艺精品黑帐子

　　日子在夏日草场的拉才村乡民，他们至今以传统的日子办法居住在黑帐子内。黑帐子是用黑牛毛绳制造而成，其具有冬暖夏凉、防风防雨、易拆卸装置等特性，在工业产品未进入牧区之前，在丰富的手艺产品中，黑帐子是一个精品，牧民一直把它作为住家。

　　黑帐子以中轴线把内部空间分成了对称的两半。其中左边是男人的国际，称为“阳帐”，通常铺着牛皮或羊皮等垫子，下角放有马鞍等物；而右边是女性的国际，称为“阴帐”，这也是妇大家打酥油、制造奶酪或煮饭的地方，平时的日子器具和奶制品、食物都放在这边，通常家庭都会在这里安置一个货架。帐子的中心通常是灶台，燃料是干牛粪。灶台较为多见的前低后高的长方形土台。其前部是一个上大下小的深坑，其中部有两个用来支持锅壶的小土墩。

　　添加牛粪的口朝“阴帐”，后部有一个小洞，起烟囱的效果。这是一个较为简单的灶台，也有更大、更杂乱的灶台，乃至能够安放两、三个锅，但是构造特色基本相同。帐子正中最里边的方位及上部的空间是较为神圣的区域。在这里摆放着装有青稞或奶渣等物的毛制口袋或皮袋，上面盖有毛毯。通常是将这设为佛龛。此外，牧人通常会在帐子里边和右边紧贴帐壁整齐地垒放装有粮食、绒毛、衣物以及盛有其它杂物的皮袋子或毛制口袋，这么既能充分使用有限的室内空间，也能够抵档北风的侵袭。

　　羊粪干粮香漫滩

　　塔拉区域自古为游牧民日子之地，大家的饮食以肉食和面食为主，除了糌粑以外，“塔过”也是日子在这里的牧民在放牧时为了便于带着和贮存而创造的一种便利食物。因为它的甘旨，日后竟变成拉才公民最喜欢的传统美食。在拉才村，每到闲时，大家就会从成堆的羊粪，晾干后用来制造“塔过”。

　　不过把“塔过”这种食物和羊粪严密地联系起来，在那些不熟悉草原日子的人看来，多少仍是有些令人费解。也难怪，要是没有草原日子经验或是没有亲眼看见过制造“塔过”的详细制造进程，任你怎样幻想，也是一件匪夷所思的事。

　　到过草原的人都知道，羊粪和牛粪但是个宝物。在这里它们不仅是传统意义上的肥料，更是一种稀少难得的燃料。因为大便留有很多未消化尽的植物纤维，把它们晾干后，放到炉中极易焚烧，并且无烟无味，便利快捷。因此它们便变成草原上大家每天都离不开的好帮手。羊粪不光能够煮饭烧茶，并且还能够烧馍馍，也即是“塔过”。

　　说起“塔过”，我想了曾在化隆县雄先镇下米乃海遇到的“过加”。所谓的“过加”本来即是本地大家在羊粪里做的一种饼子，它的做法也没有太多的杂乱进程，先将羊粪点焚烧红，平铺在地上，然后将事前和洽的面压成饼状，放在羊粪上面，借助烧红的羊粪将面饼炕熟，待面饼呈现出焦黄色即可，最终将粘在面饼上的一点羊粪去掉。这么，一个“过加”就制造而成了。本来“塔过”的制造进程与“过加”的制造进程完全相同，不一样的是“过加”为饼状，“塔过”为圈状。

　　因为“塔过”在制造上是使用焚烧后的羊粪余火进行煨烤，在煨烤时上下温度适中，因此被烤制出大概半厘米厚个外壳。这外壳尽管焦黑难看，但口感硬而酥脆，焦中带香；硬壳里边皎白的面团被烤的疏松发软，进口即化，有点象面包的滋味。

　　“塔过”除了好吃外，还便于带着，并能够持久寄存，因此被牧民称之为“草原面包”。“塔过”的滋味只要亲自领会才干感受到，在写下这些文字的时分，那独特的口味，似乎还回旋在我的口中，久久不能忘怀。

　　沙袋运动御风沙

　　传统体育是本地文明的主要组成部分，这些体育活动与他们的日子环境、日子办法等严密相关。拉才藏族崇尚和酷爱体育活动，有射箭、赛马、赛牦牛、拔河、蹬棍等很多传统的体育运动项目，以及独具特色的沙袋运动。

　　尽管沙袋运动是藏族的传统体育项目之一，但拉才人对这项运动却有着自己了解。因为长时间居住在处于沙漠化的塔拉滩，因此这里的大家一直在与沙漠做斗争。除了在瘠薄的土地上种下绿色植物外，还用扔沙袋和抱沙袋的运动办法和具有宗教色彩的思想抵挡土地沙漠化。在拉才人看来，沙袋运动除了能够强身健体以外，还能够驱逐沙魔。

　　在拉才村沙袋运动有扔沙袋和举沙袋两种。扔沙袋时的沙袋因为分量通常在一公斤摆布，也被称为扔沙包。沙包是由结实的粗布、白帆布和麻袋缝制而成，在青海农业区，沙包内可装黄豆、青稞等谷物，但在拉才村沙包内容物是原封不动的沙子。沙包通常有方形和圆形两种，分量和巨细依据游戏者需求而定。游戏办法有自扔自接、两人互扔互接和几个人团体扔接、翻身扔接、抬脚扔接、穿裆扔接、腋下扔接、换手回身扔接、背面换手扔接等。几个人一同游戏，能够一起扔接一个或两三个沙包。这么相互穿插扔接，以添加运动量和运动的速度。此外，还能够击、拍沙袋，即把沙袋放在1米高的物体上，用手掌切击、拍击、插击和用拳砸击，以增强拳、掌的力量。常常练扔沙包，有助于增强握力、臂力和投掷力，并可加强身体的灵活性、协调性。

　　抱沙袋竞赛是一种竞赛臂力的运动，类似于举重。参赛的选手力大者皆有，要是出浑身解数，抱举沙袋竞赛办法有多种多样，通常有一下几种，第一种是将重约一百五十公斤的装满沙子的麻袋抱起，然后从胸腹部抱至肩上或从腋下移至背上，负重走圈，以圈多者为胜。第二种是先把重约一百至一百五十公斤不一样分量的沙袋抱至肩头，然后从肩部向后抛去，以抛得远者为胜。第三种是参赛者首先折腰将沙袋抱起，然后逐级抱至双腿、腹部、肩膀上，最终将沙袋从后背抛至地上，即为成功。第四种是参赛者把沙袋抱至摆布肩头，通过颈部移到右左肩头，在抱回乳房，循环往复，以次数多少定输赢。第五种是参赛者在规则的时间内，用双手现将必定分量的沙袋抱至胸前，向前行走，行走间隔长者为胜。