湖北宜昌墙体广告　　一筐筐黑溜溜的葡萄，一排排洁净的器皿，一组组兴致勃勃的大学生……9月28日下午3时，三峡大学生物与制药学院一贯安静的小报告厅此时却是人声鼎沸，该院与安琪酵母公司联合展开的第二届葡萄酒节在此开幕，大学生们自个着手开端酿造葡萄美酒。
　　简略的开幕式后，报名参与酿造葡萄酒活动的大学生分成若干个小组，在生物与制药学院副教授涂璇博士的演示和辅导下，戴上薄膜手套忙不迭地开端“压榨葡萄”。
　　“所谓‘压榨葡萄’本来对同学们来说即是用手把葡萄捋下捏碎，也不需要悉数捏碎，六七成就行！”安琪酵母股份有限公司品酒师许引虎也应邀来到现场，一边辅导一边给同学们解说葡萄酒酿造常识、点拨误区。
　　现场教师和专家的解说声、同学们的欢笑声相和，不知不觉中，已有数十个葡萄筐幡但是空。
　　初次报名前来参与活动的水利与环境学院学生郭豪豪却兴犹未尽：“参与葡萄酒节是一个全新的体会，以前仅仅去喝葡萄酒，但是从来没有想过这是怎样酿造而成的。真想把办法学好今后，自个今后再测验！”
　　“如今感受手好酸，这也是个体力活啊！”来自制药工程专业的大二学生詹宇说：“这个课贴近日子，收成多！”
　　据活动的首要策划人涂璇博士介绍，酿造葡萄酒自身也是其开设的《舌尖上的微生物》课程之一，该课程经过着手制造泡菜等美食，生动提醒微生物在制造美食、防止疾病中所起的作用，深受大学生期待。
　　“咱们以此为基础举行葡萄酒节也是寓教于乐，进一步加强学生对微生物的学习了解，促使学生去探究不知道、可爱的微生物世界，对丰厚学生课余日子、培养学生的实习着手才能也大有裨益！”涂璇说。
　　据了解，本届葡萄酒节不只活动面向扩至全校学生，还增设自酿葡萄酒、酒标设计大赛、品酒会等系列活动，活动估计将继续至年底。