广东中山墙体广告  　8月16日，一批月饼经中山出入境查验检疫局查验合格后，顺畅出口日本。据介绍，该批月饼重计4吨，由中山市怡丰食物厂出产，这也是广东月饼初次出口日本。
　　中山月饼出口量占全国一半
　　月饼是中国传统饮食文化的典型代表，日本尽管也过中秋节，但月饼并非其季节食物，也很少进口。这次能打入日本商场，这批月饼的出产商中山市怡丰食物厂总经理黄岳轩非常高兴。
　　“日本对于进口月饼请求非常苛刻，不管对月饼自身还是包装甚至装柜都有具体目标。”黄岳轩介绍，如月饼中禁止增加甜美素、山梨酸钾（防腐剂）以及TBHQ（抗氧化剂），包装时封口胶尺寸巨细，标签张贴方位等等都有严厉规定。
　　据了解，公司接到订单后，中山查验检疫局第一时刻介入，为公司供给技能支持，确保出口月饼契合对方请求。经过全流程的技能帮扶和严厉监管系列办法，中山出口月饼质量安全得到有用保证，商场越做越大。
　　作为全国最大的月饼出产和出口基地之一，在2015年月饼出口增加三成的基础上，本年中山月饼出口持续增加态势，距离中秋尚有一个月的时刻，中 山本年出口月饼已达1385.6吨，占全国出口总量一半，货值1187.8万美元，同比增加3.8%和4.5%，再创前史新高。
　　对于性技能攻关为月饼出口护航
　　据中山出入境查验检疫局食物安全监管科负责人冯云介绍，中山月饼出口的首要商场以美国、澳大利亚、欧盟、加拿大、马来西亚和港澳为主，不一样的地 区有不一样的请求。如美国和澳大利亚的月饼需要对月饼出产的工艺流程进行严厉的控制，其间蛋黄要进行15分钟180摄氏度以上的高温烘烤，月饼要进行30分 钟180摄氏度以上高温的烘烤；欧盟对月饼则限制黄曲霉素浓度不得高于2ppb（1吨物质中不得超越2毫克）；日本则对各种食物增加剂请求格外苛刻。
　　冯云表明，该局有对于性地进行技能攻关为出口月饼供给质量安全保证。如对于欧盟设定的黄曲霉素定量规范，该局建立由化学分析、质量管理和风险控 制等专家构成的技能攻关小组，与公司一道研讨技能难题，处理了莲蓉月饼黄曲霉素检出假阳性的疑问。中山出口欧盟的月饼无一例由于黄曲霉毒素B1超支被通报 或退货。
　　此外，对于市面上少部分“莲蓉月饼”经过增加莲蓉香精，用白芸豆冒充莲蓉（前者报价仅为后者1/10），或直接增加面粉和柔软剂，模拟莲蓉馅料 的爽滑口感的景象。该局开发了莲蓉DNA判定技能，经过检查馅料成分的DNA，辨认莲蓉真假，为冲击假冒伪劣做法供给技能支撑，规范了公司做法。本年，该 局对辖区内出口月饼逐批进行此项检查，没有发现此类疑问。
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