贵州安顺墙体广告   “跟着舌尖去寻觅，品味屯堡好滋味。”8月6日，2016年中国（安顺）“屯堡面具节” 系列活动之“黔厨房·屯堡军帐宴”在旧州古镇举行。20家美食商家各展风采，木质四方桌、蜡染的桌布，旧州鸡辣子、特征甜饭、香甜的米酒、软糯的糍粑一道 道色香味俱全的屯堡特征美食争奇斗艳，引得在场老饕恋恋不舍。“有特征、滋味好，不需此行”来自四川的游客杨运鸿在品味完旧州特征美食之后赞赏到。
　　“将肉片放在这里面过一下，就能够吃了”在名为祥云轩的展桌前，老板周祥正向前来品味美食的游客引见着菜品的吃法，一盘盘外型别致的菜品引得在 场美食喜好者纷繁驻足。周祥通知记者，此次所展现的菜品，持续了传统旧州菜的做法，在摆盘上则停止了一定的创新。四年前，随着旧州的开发，在外打工的周祥 回到旧州办起了农家乐，经过几年的运营农家乐的口碑越来越好。目前，周祥运营的祥云轩每天接待游客100余人“我们的菜品追求形变味不变，做的是地地道道 的旧州味。”周祥说，随着前来旧州旅游的人越来越多，自家的小院已包容不下，目前他正准备扩展范围。