贵州贵阳墙体广告   炎炎夏日，不少人喜欢吃冰淇淋、雪糕消暑。但是，如一味贪图清凉而不控制摄入量，便很容易掉进冷饮的“甘美圈套”。
　　新京报记者近日对市场上20款冷饮的含糖量停止测算，发现和路雪、蒙牛、雀巢三款净重在250克以上的大份冰淇淋，含糖量超出世界卫生组织倡议的每日糖摄入量。而以哈根达斯、DQ为代表的散装冰淇淋并未对含糖量停止“明示”，含糖量信息无从知晓。
　　近期发布的最新版《中国居民膳食指南》提出，在日常饮食中控制“添加糖”的摄入量，而含糖菜肴、糕点、饮料等食品是“添加糖”的主要来源，也是形成糖尿病、高血压等慢性疾病的“本源”。专家倡议，应尽量少吃冰淇淋等冷饮。
　　■ 看望
　　250g冰淇淋含糖量相当于一天饭食
　　新京报记者随机对市场上20款冷饮包装上标称的碳水化合物含量统计发现，其均匀含糖量为22.6%。
　　其中，和路雪心爱多草莓口味冰淇淋的含糖比例最高，为37.8%；蒙牛冰 蓝莓香草口味冰棒的含糖比例最低，为13.5%。
　　不过，以产品的含糖总量计算，一份275克重的和路雪香草口味冰淇淋含糖量高达65克，比一瓶500毫升的可口可乐含糖量还要高出12克。此 外，蒙牛蒂兰圣雪香草口味冰淇淋（245g）、雀巢巧克力味冰淇淋（251g）含糖量也不低，分别为44克和49克。和路雪心爱多草莓口味冰淇淋 （67g）含糖量为25.3克。
　　依据世界卫生组织的倡议量，成年每天摄入的糖不应超越25克。按此计算，上述四款冰淇淋均超越了世界卫生组织引荐的每日糖摄入量。
　　经过对市面上20款冷饮的含糖量比照发现，奶油、巧克力口味的冰淇淋含糖比例相对较高，大多数产品含糖区间在23%-38%；提子、豆类雪糕含糖比例次之，均匀为21%；冰棍、冰棒含糖量最低，含糖比例通常不超越20%。
　　中国营养学会会员郑林在承受媒体采访时表示，人体每天经过谷物、粮食获取的糖分约为50克。按此计算，每食用一份250克装的大份冰淇淋，就相当于摄入了接近人体一天吃饭取得的糖分。
　　针对测试产品中含糖量较高的问题，雀巢公司5月23日回应新京报记者称，雀巢巧克力口味冰淇淋（255g）是家庭装产品，从2015年起产品包装上即参加了每日摄入量指南，为消费者控制相关营养成分的摄入提供参考根据。
　　蒙牛公司也回应称，会依据不同消费者的需求推出不同含糖量的产品，包括低糖或无糖产品，“公司一切产品相关指标均契合国度规范”。245克装冰激凌为家庭装产品，其每100克碳水化合物含量约为18.1克，与常规产品含量极为类似。
　　散装冰淇淋含糖量不“明示”
　　预包装冷饮的含糖量尚且可从其“营养成分表”中读取，但相似于DQ、哈根达斯等散装冷饮的含糖量常常无从查询。
　　新京报记者近日走访北京局部DQ门店发现，其出卖的散装冰淇淋蛋糕包装上仅有配料表，没有营养成分表，现场店员也不晓得产品的详细含糖量。哈根达斯散装冰淇淋也同样存在相似问题，不过其外带包装上标注了净重、碳水化合物、脂肪等数值。
　　5月19日，新京报记者致电DQ北京天坛店、APM店及上海我格广场店，得到的回答是“不晓得店里冰淇淋糖的含量有几，运来的冰淇淋袋子上也没有标注”。
　　哈根达斯官方客服则表示，其门店所售散装冰淇淋的含糖量与外带杯装冰淇淋上的标签分歧，“一切冰淇淋都是含糖的，没有低糖或无糖产品”。
　　针对散装冷饮的含糖量，台湾《安康》杂志曾在2014年随机选取了麦当劳、7-11、汉堡王、宜家家居等9家连锁商店销售的甜筒停止检测，发现多款散装冰淇淋含糖量较高。
　　■ 量化演示实验
　　局部冰淇淋含糖量超“戒备线”
　　实验目的：用白砂糖呈现各品牌冷饮的含糖量，测算其含糖量能否超标。
　　实验样品：从测算的20款冷饮中随机购10款冰淇淋、雪糕、冰棍等。
　　实验过程：
　　依照冰淇淋“营养成分表”上“每100g含有碳水化合物”数字计算，得出产品总含糖量，称量同量白砂糖，放入食品袋中，做好数值标志。
　　实验结果：
　　10款冷饮的均匀含糖量为25克，其中和路雪香草口味冰淇淋（275g）含糖量最高达65g，雀巢巧克力口味冰淇淋（251g）、哈根达斯芒果 口味冰淇淋（82g）含糖量位列第二、三名，分别为49克、24克。三款含糖量最低的冷饮为老中街冰棍（70g）、伊利小学生雪糕及美登高绿豆沙奶油雪 糕，含糖量分别为11g、12g和13g。
　　如依照食用100g统一计算，则10款冷饮均匀含糖量为23g，其中梦龙白巧克力坚果口味冰淇淋（65g）糖含量最高，达30.5g。哈根达斯、红宝石东北大板样品含糖量紧随其后，分别为29.8g和25.8g。