江苏手绘门头店招 前不久，顺山集文化学术研讨会在
宿迁泗洪召开。专家们感兴味的是，在间隔顺山集遗址4公里的韩井遗址，发现了8000多年前的古稻田。这是目前已知全世界最早的古稻田。
位于泗洪县顺山集遗址左近；顺山集文化将
江苏文化史提早1500年
出土“中华第一灶”
8000多年前就生火做饭
顺山集遗址位于泗洪县梅花镇大新庄西南约500米处。1962年初次发现。2010年开端，
江苏考古研讨所停止考古开掘，发现一处距今8000年的大型环壕聚落，环壕跨度东西约230米，南北约350米。这一考古发现曾取得“2012全国十大考古新发现”。
在这次研讨会上，专家引见，2013年考古界就提出将这一发现命名为顺山集文化，这次经过讨论，顺山集文化被肯定下来。顺山集文化散布范围位于苏北、鲁南、豫东南和皖北的接壤地带。
专家引见，顺山集遗址是淮河流域时期最早、范围最大的环壕遗址，填补了淮河中下游史前文化的空白，将
江苏文化史向前推进1500年。
江苏省考古研讨所所长林留根说，8000多年前，
江苏先民们依水而居，人们住的是空中式或者浅地穴式的圆形房子，他们生火做饭，已用上灶台。在顺山集遗址，考古学家发现迄今为止最早的陶灶，这是当之无愧的“中华第一灶”。
遗址上发现
全世界已知的最早古稻田
在顺山集遗址和韩井遗址中，都发现了碳化稻颗粒，这些碳化稻颗粒，经北京大学考古文博学院系统测年以为，距今8000多年。
在韩井遗址，考古学家们找到一处8000年前的水稻田遗址。面积缺乏100平方米，被分割成不同外形的块块，每块面积缺乏10平方米。考古学家发现了人工开挖的水坑、水沟和水口，这些是特意挖出来的，先民们用来引水灌溉。这是目前发现的世界上最早的古稻田。对水稻田的土壤停止剖析标明，这里曾经重复生长过水稻。
在实验室里，考古学家对碳化稻颗粒停止研讨，当时的水稻有明显人工驯化迹象，但仍然有明显的野生性状。研讨会发布的一份检测报告标明，驯化稻所占比例在20%左右。
8000多年前，
江苏先民们种的水稻是什么种类？据理解，是处于三非状态：非籼非粳非野。口感如何？就不得而知了。
从猎人变成亦渔亦农
由于靠水稻无法处理口粮问题，8000多年前的
江苏先民还处于转型期，他们从渔猎生活，慢慢变成亦渔亦农的生活，慢慢变成农民。
当时的食谱比拟复杂。除水稻外，薏仁是普遍的食物，其次是一品种似吊瓜的植物栝楼，由于在土层中发现了它们的许多标本。而在动物饲养上，曾经学会了养狗，并开端养猪。
遗址中出土了鳖、狗、猫、猪、麋鹿、梅花鹿、麂獐类和水牛等动物的骨骼。其中，猪的骨骼最多，考古学家们研讨发现，近40%的猪在1.5岁至2岁间死亡，这时分它们的体形和肉量曾经到达最大，应该是经过人工饲养，然后宰杀。“这阐明，先民们在种水稻的同时，曾经懂得养猪了，不过，当时还处于家猪驯养的早期阶段。”而狗当时和人类曾经成了朋友，在房屋周边，发现了狗的遗骸。
新美
门头店招：http://www.gyxmad.com