“县政府在今年5月底举行的渝洽会期间引进了5000万只鸭子深加工项目，我们农民饲养的鸭子不担忧销路了！”6月3日，
重庆市
梁平县大舜水禽养殖专业协作社理事长刘道荣一脸笑容，他通知笔者，“这愈加坚决了协作社率领村民饲养鸭子增加收入，把鸭子打形成
梁平农业特征品牌的自信心。”
梁平县是
重庆市传统农业大县，水域资源非常丰厚，给养殖鸭子提供了宽广的空间。
梁平县农委副主任徐龙波通知笔者，2009年，全县共有养鸭户4万余户，出栏生态鸭1000万只左右，估计到2012年，全县养殖生态鸭的范围将到达3000万只。
徐龙波引见，为树立
梁平生态鸭品牌，该县提供应农民喂养的鸭子以本地选优培育的麻鸭、花边鸭以及中国农业科学院北京畜牧兽医研讨所研讨员、全国水禽技术体系首席科学家侯水生与
梁平县大舜水禽养殖专业协作社培育的大舜白鸭为主，请求村民在稻田、林下以及桑园养殖鸭子，在养殖过程种不运用化学添加剂和违禁
药品，运用原粮等绿色生态饲料喂养。同时，该县还将建起查询体系，给当地出产的鸭子脚套“戒指”，经过上面的编码，可查询这只鸭子出产的鸭棚、生长的全部环节。
如何为3000只生态鸭子找到销售市场呢？据引见，县政府主要从以下四个方面协助农民采购鸭子：一是在今年渝洽会期间与
福建省厨师食品集团有限
公司签署了鸭子深加工项目协议。该企业将总投资3亿元，在
梁平新建3条鸭子深加工消费线，估计每年加工鸭子5000万只；二是
梁平本地龙头企业“张鸭子”在每年加工300万只卤鸭的根底上，正方案把加工才能扩容至500万只，并且其加工卤鸭的鸭子逐渐减少从东北调入
梁平，而是以中国农业科学院北京畜牧兽医研讨所研讨员、全国水禽技术体系首席科学家侯水生与
梁平县大舜水禽养殖专业协作社培育的大舜白鸭为主；三是由于
梁平饲养的鸭子是生态鸭，从
四川达州、开江、大竹以及
重庆主城区、
万州、垫江、忠县等地来
梁平收买的鲜活鸭子，每年要占
梁平饲养总量的30％左右；四是一些超市、食店每年从
梁平买走的“白条鸭”（水鸭子），要占梁闰年出栏量的20％－40％。“
梁平的3000万只生态鸭基本不够销。”徐龙波说。
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