河南登封门头店招 最近槐花纷繁开了，小伙伴们有木有闻到槐花的香气呢？你们有没有过摘槐花的经历呢？关于吃货来说，槐花就意味着甘旨，每年一季，可绝不能错失。今日小编就给我们找来了十几种槐花的食用方法，快快保藏起来，天天换不一样的吃法，不要太高兴哦！
　　前期处理
　　1、选择
　　槐花要这种将开未开的最佳
　　2、摘洗
　　摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，
　　用盐水浸泡20分钟，冲刷洁净，控水。
　　槐花的N种吃法
　　蒸：槐花麦饭
　　1、洗净的槐花分几回撒上面粉（最佳是面粉与玉米粉按2：1的份额混合）。
　　2、拌和均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
　　3、上锅大火蒸20分钟。
　　4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
　　5、开吃。
　　包：槐花包子
　　1、槐花焯水过凉，挤干水份。
　　2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
　　3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
　　4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
　　5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
　　6、入锅大火蒸制，上汽后持续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
　　炒：槐花炒蛋
　　1、槐花和鸡蛋放在一同，加盐搅均。
　　2、热油。
　　3、倒入搅好的蛋液，用筷子迅速滑散。
　　4、出锅盛盘。
　　炒：清炒槐花
　　1、炒锅内加少数油烧热。
　　2、倒入槐花迅速煸炒。
　　3、参加适当盐和醋，翻炒出锅。
　　拌：凉拌槐花
　　1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
　　2、加适当盐和橄榄油拌均即可。
　　煎：槐花鸡蛋饼
　　1、槐花中参加鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉拌和均匀。
　　2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至双面金黄便可出锅啦！
　　包：槐花饺子
　　1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
　　2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
　　3、包饺子、煮饺子。
　　4、开吃。
　　腌：槐花酱
　　1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天摆布）。
　　2、加白糖拌和。
　　3、静置一天。
　　4、柠檬1个，榨汁备用。
　　5、将槐花倒进锅中加热，参加柠檬汁，小火翻炒。
　　6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保留。
　　7、能够当果脯，也能够冲茶热饮。
　　煮：槐花粥
　　1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
　　2、煮至米烂后，参加槐花，小火煨煮至沸，即成。
　　汤：槐花鸡蛋汤
　　1、葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
　　2、槐花入锅。
　　3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
　　泡：槐花茶
　　1、将洗净的槐花晾干。
　　2、密封保藏起来放在冰箱里。
　　3、随时能够取出用开水冲泡，花香四溢。
　　长时间保留小巧门
　　当季的槐花焯水后挤去剩余水份，
　　在冰箱里冷冻保留，能够随吃随取哦。
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