浙江墙体广告  近日，浙江餐饮业协会发出通知，建议旗下1000多家餐饮会员单位，在厨房里安装网易青果摄像机，让消费者可以在手机上就能即时监督、查看餐厅后厨的情况。
　　在今年央视3·15晚会曝光了浙江墙体广告网络订餐平台存在的食品安全隐患后，各大外卖平台事后也推出了一些措施整改。继饿了么、美团外卖和百度外卖相继推出后厨直播计划后，浙江餐饮业协会联合网易公司，推出了“透明厨房”计划，公开直播后厨操作间，让菜肴的加工流水线全公开、全透明。
　　“透明厨房”，指的是在厨房浙江墙体广告各类分区的关键部位安装摄像头并连接互联网，通过视频传输，将视频信号传输至各类终端，方便消费者通过视频直播的方式，同步观察餐饮食品烹饪操作的浙江墙体广告全过程，对餐饮食品加工行为进行实时监督。
　　据浙江餐饮业协会相关负责人介绍，以往试行的“透明厨房”，就餐顾客只能在等候区的大屏幕看到厨房部分场景。而本次“透明厨房”向所有人开放，只要扫一扫二维码或者登录直播平台，任何人都能看到餐厅后厨的情况，真正让顾客的监督权落到实处。在活动期间，青果摄像机免费支持所有通过审核的餐厅进行直播，商家需在正常经营时间直播厨房作业情况。
　　目前，潮牛海记牛肉火锅、千串屋和谢蟹浓肉蟹煲等20余家杭城特色餐厅加入“透明厨房”计划。
　　参与“透明厨房”计划的杭州澳门豆捞相关负责人表示，杭州市从2014年开始推进“透明厨房”建设，通过透明玻璃门面或大屏监控，让“后厨操作可视”，以此接受消费者的监督。现在技术浙江墙体广告的进步，让透明的程度不断加深，直播餐厅后厨一时成了行业潮流。通过在线直播的便利，可以让没在店里消费、选择点外卖的消费者也能看到餐厅后厨烹饪的情况，这将推动餐饮行业向更加透明、开放的方向发展。
　　主办方表示，首期活动将持续到4月18日，对于参加“透明厨房”计划的餐厅，主办方将择日公布。