广东深圳门头店招 端午节期，家禽花费进入一个小高潮。市海洋农业和水务局及农商品质量法律监察大队、市动物清洁监督所等安排开展生鲜家禽质量安全追溯办理监督查看。
依照作业部署，本次查看作业重点查看了香州区 辖内和坪、铭海两个家禽批发市场，明确要求家禽批发市场运营主体实行《
广东省家禽运营办理办法》、《
珠海市生鲜家禽质量安全追溯办理规范（试行）》等。根 据有关家禽“生鲜上市”准则规则，活禽屠宰厂（场）出厂的生鲜家禽商品，应当附具动物检疫合格证实、检疫象征、肉品品质查验合格象征；商品标识上应当依照 有关规则标明商品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期等内容。一起，肉禽商品运营
公司和自己须树立索证索票等查验准则，记载和凭证保存期限不得少于产 品保质期满后六个月。为此，发作品质或食用安全问题将有据可查。
查看组要求，加强批发市场家禽和家禽商品进出两个环节把关，规范检疫申报。查看组还强调，6月30日前，香州区要进一步执行家禽“生鲜上市”作业，完结家禽会集屠宰厂的检验作业。
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