临泉用什么当“青饲料”？又是怎样发展趋势畜牧业的？近日，人民日报网走入临泉县，探寻“中原牧场”独有的发展路线。

“秸杆”变“青饲料”，产粮大县打造出“中原牧场”

临泉位于淮河流域，因相邻泉河而出名，地区平原区宽阔、沃野千里、水体诸多，是农业生产方式大县，2022年人口总数229.3万，有“全国第一人口大县”的美称。

“这儿气侯、自然地理、自然环境都很不错，不仅适合人类生活，也非常适合牛、羊等生物生长发育。尽管我们并没有大草原，但全县城有足够多的秸杆，牲畜在这儿衣食无忧喝。”临泉县畜牧业推广中心技术人员张建军说。

临泉县是我国极为重要的农业生产产业基地，全县城长期种植小麦160平方公里，苞米120平方公里，黄豆、花生仁、地瓜近10万株，每一年粮食生产约占全国的1/500、全省的1/30，在制造粮食作物的与此同时，麦子、玉米等秸杆网络资源也十分丰富，每一年各种秸秆可收集量为160.3万吨级。

丰富多样的秸杆网络资源，为临泉县开拓“第二农场”，发展趋势畜牧业养殖奠定了基础。

上个世纪80时代，临泉乡村每家每户养殖牛，在区域内形成一定名气。近些年，临泉紧抓长三角一体化重要重大机遇，进一步推动“秸杆变肉”暨肉羊复兴行为，促进肉羊产业结构升级、管理提升，持续放亮“中原牧场”个人名片。

为牲畜提供足够的精饲料，是实施规模养殖的前提。临泉县加速推进麦子、玉米秸秆饲料化开发利用，探索建立“肉羊公司 饲料企业”协作机制，结构专业技术人员深层次城镇、村子营销推广技术性，并且通过补助营销推广玉米秸秆加工机械设备。

到目前为止，临泉全县城已经有饲料公司66家、青储机械设备2200余台套，年加工玉米等秸秆60余万吨，每一年带动群众秸杆转换创收2亿元以上。

安徽省宝临食品公司内，工人们正在将激光切割出的牛腱挑选装包。

11月30日早上，临泉县安徽省宝临食品公司内，工人们正在将激光切割出的牛腱挑选装包。这种产品经过冷藏运输，出现在长三角诸多城镇居民的饭桌上。

“大家在外漂泊20很多年，如今又回来自主创业，便是坚信临泉肉牛产业有宽阔将来。”安徽省宝临食品公司董事长刘澳格说。

即是中原地区也是长三角，临泉县在区域上承东启西、接南连北，还有肉牛屠宰生产加工历史时间，一直是牛羊肉深加工和出口贸易区域中心，有数百人们在全国各地尤其是长三角地区从业牛羊肉商贸，刘小保就是其中之一。

“上个世纪90时代，临泉有一个肉牛屠宰生产加工高峰，长官镇等几大城镇，聚集了附近运过来的牛。临泉人到全国跑牛羊肉商贸，就是从那个时候开始的。”以临泉为切入点，刘小保跑遍了大街小巷，了解到了全国各地肉牛的品种、质量，也逐渐构建起自身的销售网络。

安徽省宝临食品公司内，工人们正在将激光切割出的牛腱挑选装包。

2019年，刘小保在临泉创立安徽省宝临食品公司，在各级政府的支持下，如今已成为集肉牛养殖、生产制造和国际贸易于一体的农业产业阜阳市级重点龙头企业。

刘小保的农村妇女创业，是临泉县肉牛产业发展趋势的一个缩影。

近些年，临泉县坚持不懈“外引内培”双向发力，持续加大对肉羊产业链公司吸引幅度、生产加工行业龙头支持力度，主动与上海市鹏欣集团、内蒙合牛农牧、吉林省长春市新牧高新科技企业合作进行高档肉羊产业链工程建设，安徽省绿帝食品类、宝临水果等牛羊肉深加工企业评为省部级长三角绿色产品生产制造供货示范园区。

现阶段，临泉县有据上肉牛屠宰深加工企业3家，年可屠宰加工20万只，有着皖西北最大的牛羊买卖集散中心产业基地，肉羊产业链年产值达50亿人民币，2023年6月还获准“我国技术骨干冷链运输产业基地”。