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云南猪肉价钱持续下滑，“肉贱伤农”事情再次演出。同年4月，肉价止跌上升。截至目前，持续攀升的肉价加重了消费者“菜篮子”压力，此轮价钱上扬何时会到达价钱顶峰？
云南省相关职能部门又如何稳定市场行情？针对这一系列问题，记者近日对生猪养殖产业停止了采访。
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现状 猪肉价钱不时上扬
据省农业厅畜牧处提供的数据显现，一季度全省生猪存栏3876万头，同比增长1%，其中能繁母猪存栏468.17万头，同比增长1%。生猪出栏1880.82万头，猪肉产量170万吨，同比分别增长3%。
目前，猪肉价钱不时上扬曾经成为大家最为关怀的话题之一。进入2016年，生猪价钱连续11周稳步上调，3月13日至19日（第11周），全省活猪均匀价钱18.85元/公斤，与上周同期相比（简称环比，下同）上涨1.3%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨39.83%。从2015年第45周到2016年3月第11周仔猪价钱走势持续加强，2016年第11周仔猪均匀价钱为32.78元/公斤，环比增长0.12%、同比增长59.98%，由于前期母猪存栏总量同比往年降落及疫情影响，加之当前肥猪价钱好，养殖户补栏积极，仔猪供给偏紧。
关于养殖户而言，目前饲料价钱持续走低，短期内消费本钱明显降低。省农业厅担任人引见，2015年下半年开端，
云南省玉米、豆粕、育肥猪饲料价钱不断持续走低，3月（第11周）玉米均匀价钱为2.25元/公斤，环比增长0.9%、同比下跌3.85%；育肥猪饲料均匀价钱为3.66元/公斤，环比跌下0.27%、同比下跌4.19%；豆粕均匀价钱为3.45元/公斤，环比下跌0.58%，同比下跌11.08%。受生猪价钱持续上涨而饲料价钱不时下跌的影响，猪粮比接近2011年最高点。3月第11周，猪粮比价为8.38：1，环比涨长5.01%、同比上涨45.49%。据对
云南省28个主要畜产品及饲料价钱监测点散养户及范围养殖场综合测算，养殖130公斤肥猪出栏，养殖本钱约14元/公斤，2016年一季度生猪均匀价钱为18元/公斤，每头猪获利600元左右，养殖效益较好。
困局 总体养殖本钱上升
虽然短期内，饲料价钱走低，但
云南省生猪养殖本钱不时上扬已成趋向。省农业厅担任人引见，
云南省生猪养殖本钱上扬，一是由于城镇化建立步伐加快和环境维护政策的施行，坝区、城郊分离部和养殖条件较好的养殖区域实行限养、禁养，养殖向山区转移，增加养殖投入；二是随着养殖比拟效益降落，局部养殖工人选择从事建筑、运输、效劳等行业，养殖人员大量减少，且人员工资不时上涨。
在养殖本钱总体上扬的背景下，全国市场还呈现出进口猪肉数量不时增加的新困局。畜牧处担任人引见，我国饲料原料价钱高于国际市场，形成养殖本钱高出国外程度近一倍，而我国的养殖程度也低于欧美国度均匀程度，这是我国猪价高于欧美国度猪价的主要缘由。再者，我国是世界猪肉消费及消费第一大国，在消费量大、国内价钱高的状况下，进口猪肉对生猪养殖产业有着较大的冲击。
在各种要素的冲击下，国内消费动力则明显削弱。在反对糜费厉行节约和消费转型晋级的大背景下，猪肉消费增长势头削弱，节后众多家庭贮存的腌腊制品有待消化，鲜肉消费的行为有所减少。
采访中，一些曾经退出生猪养殖行业的养殖户坦言，猪肉价钱行情难以把握，购置仔猪、生猪出栏每个时间点不好把握行情，赔本经常发作。据理解，目前在
云南，家庭式小范围养殖户曾经大批量退出市场。行情难把控、市场新状况不时呈现等要素形成小户退市。从市场上看，
云南省范围以上养殖户不时增加，在相关政策扶持下，
云南省生猪产业曾经进入品牌化运作阶段。在价钱行情大起大落的影响下，品牌养猪企业仍能做到熟能生巧。